Kananmunissa päiväys 11.6. Uskaltaako niitä käyttää
vielä lättytaikinaan? Olleet koko ajan viileäkaapissa.
Hitsi kun lupasin lapsille lättyjä jälkkäriksi ja en arvannu, että munat on nuin vanhoja. Ei millään jaksas lähteä kauppaan enää, kun jo aamupäivällä käytiin.
Kommentit (5)
että oliko vielä käyttökelpoisia.
Tuskin niissä mitään vikaa on,itse käytin juhannusleivonnaisiin 18.5 munia ja ihan hyviä olivat.
Kananmunia ei muuten tarvitse säilyttää kylmässä
on sellainen, ettei siitä jää mitään epäselvyyttä. Mutta varmuuden vuoksi tietysti ne kannattaa rikkoa pieneen astiaan yksi kerrallaan, niin että yksi pilaantunut muna ei pilaa kaikkia aineksia.
Kananmunia ei muuten tarvitse säilyttää kylmässä
mainitaan, että säilytettävä jää- tai viileäkaapissa tasaisessa lämpötilassa... Ja jos en ole ihan väärässä, niin lukee myös pakkauksesta. Mielestäni tästä tuli hiljan joku ihme EU-direktiivikin, että munapaketeissa on oltava maininta viileäsäilytyksestä.
vesiastiassa: jos muna painuu pohjaan, se on ok. Jos se kelluu, on kuoren alla happea = eli muna on käynyt ja se on pilaantunut.
Ne on kivoja siitä, että kananmunan kyllä haistaa jos se on pilaantunut. Riko ensin juomalasiin yksi kerrallaan, niin jos joukossa on huono muna, voit kaataa sen pois. Luultavasti ovat kaikki edelleen ihan hyviä kun on kylmässä säilytetty (?).