Entä jos ei olisi pakastimia tai jääkaappeja? Millä eläisitte sitten?

Ja jos kaupat olisi edelleen toiminnassa, sieltä ostelisin. :) Voisi kaivaa maakuopan tai upottaa osan elintarvikkeista järveen.

Kuinkas muutenkaan.

Ymmärrän kyllä, että kun teillä av:mammoilla on niin surkeat miehet, ettei ne tuohon pystyisi niin teillä olisi tosi rankkaa.

Mä elän ihan ruoalla.

Voipi olla yllätys ap:lle, että pakastin yleistyi kotitalouksissa vasta 60-luvulla. Siihen asti käytettiin kellaria. Liha säilöttiin pääsääntöisesti elävänä, eli eläimiä teurastettiin sitä mukaa kuin syötiin. Syksyllä teurastetut eläimet säilyivät kohtuullisen hyvin talven yli liha-aitoissa suolaveteen upotettuina.



Jaa mistä tiedän? Isovanhemmillani ei ikinä ollut jääkaappia eikä pakastinta. Silti heillä oli joka päivä ruokaa pöydässä!

Pihalle kaivaisin kellarin.

vihanneksia jne.

Muistan nuorena Afrikkaan matkatessani miettineeni, millä elävät, kun sähkökatkot olivat ko. kaupungissa niin yleisiä ja kylmälaitteet liian sähkösyöppöjä generaattorille. Perillä sitten selvisi, että ruokavalio oli ihan "normaali", varsinkin mulle, joka suosin kananmunaa tai kasviksia leivän päällä enkä välitä jogurteista tai varsinkaan kermalla ja juustolla läträämisestä ruuanlaitossa.



Aamulla juotiin D-vitamiinilla ja lisäkalsiumilla tukevoitettua maitokaakaota tiivisteestä tehtynä (ja muutenkin käytettiin maitotiivistettä), leipää joka voideltiin hillolla tai voilla ja hedelmiä. Joskus joku taisi puuronkin keittää.



Päivällä haettiin lihat kastikkeeseen torilta vasta kun sitä ryhdyttiin tekemään (tämä voi tietty olla hankalaa haja-asutusalueella, vaikka kylläkin niillä, joille ei ole lähikauppaa voi olla kylmäkellari, jota kaupunkilaiselta ei yhtä usein löydy). Kermalla lutraaminen ei ollut tapana kuten Suomessa vaan ruuat olivat tomaattipohjaisia, joten sitäkään ongelmaa ei ollut (tosin kookosmaitoa voisi aina käyttää). Keitettyjä kananmunia ja hedelmiä syötiin joka välissä.



Oikeastaan ainoa puuttumaan jäävä olisi juusto tai leikkeleet leivän päälle sekä raejuuston/jogurtin/rahkan tms. maitotuotteen kanssa pelaaminen. Ja tietty jäätelö. :(