Miten punainen kuorrutus joulutäytekakkuun? Ei mitään marsipaania tai muuta äklöä.

hyvä kuorrutus tulee vaikkapa niin, että pistät punaisia marjoja (vadelmia) päälle tiiviistii ja keität glögistä ja hyytelösokerista siihen kuorrutuksen. Se täytyy tietty vielä hyydyttää siihen päälle.

ja punaisia nomparelleja ja jotain marjoja (punaviinimarjoja tms)

tosi jouluinen maku, tosin ei punainen, on myös se valmis omena-kanelirahka. ihanaa eikä niin äklöä/rasvaista, kuin kermavaahto!

Reunoille kermavaahtoa.

Joulukortista, valokuvasta, tms.

Eli teet punaisesta mehusta (vahva!) liivatteen kanssa hyytelön, jonka hyydytät ensin kakkuvuoan pohjalle. Siihen kokoat päälle varsinaisen kakun.



Kastele (5-10 sek) kuumaan vesialtaaseen ja kumoa...

onnistuisko tosiaan?

ensin sivellä marmeladia tms. ettei mehu imeydy ennen hyytymistä

Kakku vain kootaan siihen hyytelön päälle. Jos kakku ei ole lämmin ja hyytelö on jo ehtinyt hyytyä niin imeytymisvaaraa ei ole.

Sillä voipi värjätä sen kerman/rahkan tms. millä ikinä yleensäkin kakut kuorruttaa.