Valmista sitruunarahkaa? KUkaan nähnyt kaupassa sitä?
Iltalehdessä oli hyvä kääretortun ohje ja siinä luki että valmista sitruunarahkaa purkki! Lähetin miehen kauppaan tietääkö kukaan mistä tälläistä löytyy ja jos ei löydy niin voikohan sen korvata sitruunatuorejuustolla! Ohjeessä siis tähän rahkapurkkiin sekoitetaan 2dl kuohukermaa. Voiko tuorejuustoa ja kuohukermaa sekoittaa?
Kommentit (6)
Mutta piparjuuritahnaa ei kaupassa ole.. Teen kylmäsavulohikäärön ja siihen sitä tarttisin. Sitä ei varmaan millään oikein voi korvata. Se olisi siis tullut mausteeksi sulatejuuston sekaan. n. puoli rkl.
Sitruunarahka on mun lempparia, mut en viittisi lähteä enää iltalehteä sen takia ostamaan, kun tuli eilen ostettua iltasanomat..
4 kananmunaa
1½ dl sokeria
1dl ohrakasta
3rkl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
mehua kostutukseen
Täyte:
2-3dl tuoreita marjoja(mansikoita)
1 prk valmista sitruunarahkaa
2tl vaniljasokeria
2dl kuohukermaa
1dl hienonnettua minttua
Eli pohja vaan leivinpaperille ja 200 astetta ja 10min. KUmotaan sokeroidulle leivinpaperille, kostutetaan ja pistetään täyte ja kääritään rullalle.
jota löytyy lähes joka kaupasta, soikea purkki.
Ainakin Oulussa esim. citymarket, stockmann jne.