Hyviä grillausvinkkejä tarvitaan.

perunaa, porkkanaa, paprikaa, sipulia jne mausteita, öljyä ja mozzarellapalloja ja laita grilliin . Mozzarellan tilalle voi laittaa myös fetaa

Eipä sitä nyt mitään ihmeellisiä ruokalajeja grillillä voi tehdä. Meillä grillataan ananasviipaleita, tomaatteja. Sulata suklaa grillinkestävässä astiassa ja dippaa mansikoita ym. Entä oletko kokeillut tikkupullaa, pullataikinaa kepin ympärille ja grillinlämpöön kypsymään.

Perunaa tikuiksi tai paloiksi, alumiinifolionyyttiin aurojuuston kanssa. Kypsyy n. 15 minuutissa, riippuen palojen koosta. Oljya tilkka pohjalle, tuplafolio estaa pohjan palamista (tai sitten ollaan varoivaisia sen lammon kansssa). Sama homma kay myos esim parsa- ja kukkakaalin kanssa. Porkkanoista tulee hyvin hunajan kanssa.



Lohifileet on hyvia grillattuna. Kaveriksi kermaviilista tehty kastike, jossa suolaa, sokeria, pippuria ja ruohosipulisilppua.



Herkkusienet, joissa kannan tilalla esim pippurisulatejuustoa



Hampurilaiset, jauhelihapihvit kypsennetaan grillissa, samoin leipa lammitetaan. Poytaan kulhoja, joista voivalita lisukkeita (juustoviipaleita, kasviksia, hedelmia, suolakurkkkua, kastikkeita, raejuustoa...)

kuorineen grilliin, kun kuori pikimusta on valmis. tarjoa vaniljajätskin kanssa.



TAI



kuori banaani ja laita folioon fazerin sinisen palojen kanssa. grillaa ja syö jätskin kanssa

Chiliperunat









Yksinkertainen grilliruoka valmistuu uusista perunoista, joita keität noin 5-10 minuuttia koosta riippuen. Jäähtyneet perunat pujotetaan vartaaseen, sivellään makealla chilikastikkeella ja grillataan miedolla lämmöllä.



Mausteperunat voi syödä sellaisenaan, mutta ne sopivat lisukkeeksi.



Rosmariiniperunat



Halkaise pienet, raa' at perunat. Pistele niihin haarukalla reikiä. Sipaise pintaan öljyä ja hiukan suolaa, pippuria ja tuoretta tai kuivattua rosmariinia. Kypsennä kuumassa grillissä ja siirrä sitten grillin viileämpään yläosaan.



Sopii tarjottavaksi kevyen kermaviilikastikkeen kera (mausteeksi dijon-sinappia, suolaa, pippuria, hunajaa ja paljon tuoreita yrttejä maun mukaan).





Jäännöslisukeperunat



Viipaloi keitetetyt uudet perunat ja murskaa pari valkosipulin kynttä. Laita perunat, valkosipuli öljyttyyn folionyyttiin ja lisää päälle yrttipippurijuustoa tai juustoraastetta sekä tilliä, persiljaa tms. tuoretta yrttiä.



Nyyttiin voi lisätä lähes mitä tahansa kypsää kasvista, jota on jäänyt tähteeksi edellisestä aterialta. Maistuvaa ja käytännöllistä.



Herkkuperunat



Valmistetaan muurinpohjapannulla grillissä. Tarvitset perunoita,

valkosipulin kynsiä, mausteita - aromisuolaa, sitruunapippuria, ranskanperunamaustetta.



Pese, kuori ja paloittele perunat pitkiksi suikaleiksi. Paista perunat ja valkosipuli pannulla ja kääntele välillä. Mausta.