Itsetehty pizza: juustoraaste pohjalle vai päälle?

Vierailija:

Kummalla tavalla tulee parempaa?

Tulen sitten raportoimaan, menikö ihan pieleen!



T:ap

Alla se pitää täytteet paikallaan ja päälle lisätään vaan maun ja ulkonäön vuoksi!

Sillä on merkitystä mihin pitsassa sen juuston laittaa. Kun se on laitettu alle, niin se mehevöittää pitsaa huomattavsti. Pelkästään päällä oleva juusto saattaa jopa kuivahtaa ja syödessä lähteä pelkkänä " kuorena" pois.



Oletteko huomanneet, että pitserioissakin juustoraaste levitetään pitsaan aina toisena heti tomaattikastikkeen jälkeen?

tästä samaisesta aiheesta:D

eihän sitten erottas, että mikä ja kenen pizza on, kun täytteet häviäisi juustoa alle ;o)



terv. entinen pizzeriatyöntekijä

Ihan hyvää oli, seuraavan kerran laitan raasteen alle sekä päälle.