Lue keskustelun säännöt.
MIksi mun PANNUKAKKU ei koskaan onnistu????????????????
28.02.2006 |
Se on aina liian ohutta, kuivaa ja lättänää!!! Olkaa kiltit ja antakaa joku pannariohje laskiaisen kunniaksi, mikä varmasti onnistuu!! Ja saa olla iso taikina, haluan paksun pannarin enkä ohutta savikiekkoa....
Olen yrittänyt ainakin viitta eri ohjetta muttei koskaan onnistu. :(
Kommentit (5)
millä perusteella on takuuvarma...? :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
5 kananmunaa
5dl maitoa, 4dl jauhoja joukkoon, tl suolaa, 4rlk öljyä ja lopuksi vielä 5dl maitoa.
Turvota 1-2 tuntia, paista 250 asteessa noin puoli tuntia.. Taikina on tosi liru, mutta lopputulos on mieletön, ei pellillä meinaa pysyä..
Teen aina taikinan litrasta maitoa. Ei tule kovin paksu 60 cm leveässä uunissa, muttei ihan littanakaan. Minusta ihan sopiva.
Lisää makua pannariin saa laittamalla taikinan joukkoon puuronjämät tai vaikka tekemällä mikrossa puuroa yhden hlön annoksen mistä hiutaleista tahansa.
1 l maitoa
4 dl jauhoja (voi laittaa muutakin kuin vehnäjauhoja)
3 munaa
225 C keskitasolla kunnes pinta on kauniin värinen. On sisältä löysä heti paistamisen jälkeen, mutta kiinteytyy jäähtyessään.
4 dl jauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 munaa
8 dl maitoa
100 g margariinia, sulatettua
voitele pelti tai laita leivinpaperi
200 astetta, noin 30-45 min (riippuu uunista)
valmis, kun pinta vaalean ruskea.
mieluummin vähän raaka, kun liian paistunut!