Kaalilaatikon ohje? Oisko jollain HERKULLINEN ohje? Mutsi aikoinaan teki ihanan kaalilaatikon ja hirvee himo iski viikonloppuna, pakko saada.

n. 1,5 kg painava kaali

3 dl vettä

1 sipuli

2 porkkanaa

400g jauhelihaa

1,5 dl riisiä (keitetään n. 3dl:ssa vettä)

2 rkl voita

1 lihaliemikuutio

1 tl suolaa

hiukan pippuria

1 tl meiramia

0,5 dl siirappia



Suikaloitu kaali, sipuli ja pilkotut porkkanat hauduteaan veden kanssa kypsiksi. Jauheliha ruskistetaan ja riisit keitetään. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja heitetään uunivuokaan. Paistetaan 175 asteessa reilu tunti.

Bon appetit :)

Suikaloitua kaali haudutetaan n. tunti vedessä

Kaadetaan vesi pois, siihen sekoitetaan jauhelija, 2 metanaa, purkki tomaattipyrettä ja valkosipulia.

Kaadetaan uunivuokaan ja annetaan muhia noin 1h 175 asteessa.

ja mies ja lapsikin tykkää.