G: Mitä teidän joulupöytään kuuluu?

rosolli, mäti ja paljon muita kaloja

silliä, mätiä, kinkku, joskus pikku-kalkkuna, kastikkeet niille. Jälkiruoaksi kakku + suklaata ja pähkinöitä.

Iso suku, paljon ruokaa:)

Kinkku, lanttulaatikko, porkkanalaatikko, makea makaroonilaatikko, karjalanpaisti, graavilohi, rosolli, keitetyt perunat. Perhekalja, Novelle ja maito.

t.6

Juomia kotikaljaa, maitoa, olutta

-kylmäsavulohi, silakkarullat - keitetyt perunat ja jotain

-kinkku, paisti, lanttu- ja porkkanalaatikko, oma versio rosollista, herneet, salaatti, keitetyt perunat ja jotain vielä, täytyy kehitellä

-juustoja

-kakkuja



juomina vesi ja punaviini



myöhemmin aattoiltana pipareita, torttuja, kakkuja ja glögiä, sherryä



aina perinteinen menu

ei siis aina perinteinen menu vaan _aika_ perinteinen



ja listasta unohtuivat pähkinät ja käsintehdyt konvehtit

Vierailija:

taitaa olla aika paikkakuntakohtaista nuo perinteiset jouluruoat. Meillä on aina kuulunut karjalanpaisti joulupöytään, mutta taas maksalaatikko on mulle ihan vieras jouluruoka.

Aamulla tietty riisipuuroa. Aika perinteistä meilläkin. Suositelkaa jotain HYVÄÄ punaviiniä kinkun kaveriksi :)

meil mies paistaa ja kuorruttaa kinkun sinapilla ja korppujauholla,graavilohi,lanttu-ja porkkanalaatikko,erilaisia sillejä,juustoja,itsetehty perunasalaatti.rosolli,keitetyt kanamunat,perunaa,italiansalaatti,rieska,mätitahna.Jälkiruoaksi kunnon joulukahvit,itsetehtyjä kahvileipiä ja tietysti suklaata. sit nukuttaa ja ähky

Uuni lohi

Graavi lohi

sillejä eri kastikkeilla



Vihreä salaatti

Rosolli + kermavaahto

Makaronisalaatti

Herneitä

Feta-salaatti



Lanttulaatikko

Perunalaatikko

Maksalaatikko

Porkkanalaatikko

(Makaroonilaatikko)



Perunoita

Karjalanpaistia

Kinkku



Kotikalja

Vesi

Maito

Limsa

Snapsi ruuan päälle

Kalja



Limppu

tumma leipä

vaalea leipä

Erilaisia juustoja päälle



Aamupala

Riisipuuro ja luumu/sekahedelmä soppa



Glögiä ja torttuja luumu/Omena/Vadelmahillolla

Pipareita

Juustokakkuja puolukka/ aprikoosi

Pasteijoita

Muten kinkku, porkkana-, lanttu- imelletty perunalaatikko.

Kylmäsavulohihyytelö. Maksapasteija.

Rosolli, Waldorfin salaatti.

Jälkiruoaksi jotain kevyttä.

Rosolli + kermavaahto, graavisiikaa, kylmäsavulohirullat (pippurituorejuustotäyte), sinappisilakat, valkosipulisilakat, matjessilli + sipuli, keitetyt kananmunan puolikkaat + mäti + anjovis, metsäsienisalaatti, Italian salaatti, valkosipulikurkut.



Kinkku, kalkkunan filee. Kastiketta en ole vielä päättänyt.



Jotain perunaa, tänä vuonna ajattelin peruna-bataattivuokaa.



Lanttulaatikkoa ja punajuuri-aurajuustovuokaa, sekä porkkanapateeta.



Juomana punaviini ja vesi, lapsille mehua.



Jälkkäriksi tänä jouluna luumujäädyke.



Kaikki mahdolliset ruoka-aineet on luomua, erityisesti kinkku. Viini on myös luomua. Kannattaa kokeilla, on aivan mahtavan hyvää verrattuna tavalliseen!

Ainakin juusto-hedelmäsalaattia ja sitten varmaan jotain kevyttä vihreää.



19

Olen niin kyllästynyt, että kukaan muu kuin minä ei syö niitä muita ja sitten pitää heittää ylimääräiset roskiin, kun ei jaksa syödä. Ennemmin panostan niihin pikkuherkkuihin, joita voi napostella siinä iltaa istuessa ja jätän tuon ruokapöydän vähän vähemmälle.