pakastetut karviaiset on todella kummallisia,

laita paljon sokeria. kiisseli ok.

mulkoilevat pikkuisilla silmillään sieltä pakasterasiasta. Ei niitä uskalla kiisseliin laittaa!

Siis samalla tavalla kuin puolukoistakin. Ensin marjoja ja noin

litraa-puoltatoista keitetään, kunnes kuori on pehmennyt. Sitten

marjojen kuoret yms. soseutetaan ja hienonnetaan sauvasekoittimella.



Kuuman nesteen joukkoon siivilöidään ja sekoitetaan pari, kolme

desiä mannasuurimoita sekä lisäksi desi (tai pari) sokeria. Sitten

kiehautetaan nopeasti (ja varotaan ettei pala pohjaan!).



Kun puuro on jäähtynyt ulkona ja jääkaapissa, niin kylmä

puuro vispataan sähkövatkaimella kuohkeaksi. Hyvää tulee.

Sokeriakaan ei tarvitse laittaa niin paljon kuin paljon happamampaan

puolukkaan.

Siis litraa-puoltatoista _vettä_ keitetään,

Siis samalla tavalla kuin puolukoistakin. Ensin marjoja ja noin

litraa-puoltatoista keitetään, kunnes kuori on pehmennyt.