Lue keskustelun säännöt.
Miten menikään homejuuston käyttö raskausaikana?
21.11.2008 |
Riittääkö että on pastöroitu vai pitääkö lisäksi kuumentaa?
Kommentit (8)
tarkistin aikoinaan Valiolta Aurajuuston osalta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
MIKSI pastöroitu juusto pitäisi vielä kuumentaa?
...mut oon kanssa aika ollut siinä uskossa et pastörointi riittäis...
En oo hysteerinen, mut ihmettelen.
Tyhjiöpakattuja kylmäsavustettuja ja graavisuolattuja kalavalmisteita sekä mätiä ja pateeta ei suositella kuumentamattomina listeriavaaran vuoksi. Myös pastöroimattomassa maidossa ja siitä valmistetuissa juustoissa on listeriariski. Useimmat juustot valmistetaan kuitenkin pastöroidusta maidosta. Pehmeiden juustojen (home- ja tuorejuustot) käyttöä ei suositella kuumentamattomina. Kunnollinen kuumentaminen (kauttaaltaan yli 72 °C) tuhoaa listeria-bakteerin.
...suosituksiahan nää tietysti on.
homejuustoa en oo syönyt, mutta tuorejuustoja kyllä :( Salaateissa, raejuustoa lähes joka päivä. Hitsi, luulin tosiaan, että se pastoröinti riittäisi.
Mites muuten jäätelöt? Söin just jotain Lidlin saksalaista jäätelöä, eikä lukenut mistään pastoröinneistä mitään...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
ranskalaista vuohenmaitohomista NAM!!!!!!
mutta kuumennus kyllä. Raejuusto on kyllä ihan turvallinen, se valmistetaan eri menetelmällä kuin homejuustot.
Itse kukin päättää mitä haluaa syödä. Eihän home-tms juusto sinänsä vaarallista ole, mutta siinä on riskinsä. Itse en söisi raskauden aikana, kun ilmankin pärjää.
mutta sanoi sen sisältävän myös runsaasti suolaa