" Omenahyvettä" vilja-allergiselle!

KAURAINEN OMENAHYVE

1 l omenalohkoja

1/2 dl sokeria

1 tl kanelia

1/2 dl vettä

Pinnalle:

100 g margariinia

3 dl kaurahiutaleita

1/2 dl vehnäjauhoja

1/2 dl sokeria



Lado omenalohkot voideltuun uunivuokaan. Sirottele pinnalle sokeri ja kaneli. Kaada vesi vuokaan. Anna omenien kypsyä uunissa 200 C:ssa noin 10 minuuttia. Valmista sillä välin kuorrutus. Sulata rasva kattilassa, lisää sokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Sekoita ja anna kiehahtaa. Levitä seos omenien päälle ja kypsennä 225 C:ssa vielä noin 15 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.



Ja käypä osoitteessa



http://www.kolumbus.fi/mm.salo/OsoitteetOmena.htm

eivät käy, kaurahiutaleet voi omenahyveessä korvata esim. quinoa-hiutaleilla. Näitä löytyy luontaistuotekaupasta, esim. Ikivireästä. Tattarissa on useimpien mielestä voimakas maku, mutta sitäkin voi kokeilla.