Lue keskustelun säännöt.
suolaisia piirakkaohjeita?
11.10.2005 |
Auttakaa äititoverit naista hädässä... :)¨
Kertokaa hyväksi havaittuja helppoja suolaisen piirakan ohjeita, jonka voi tehdä pellillä. Tarkoitus olisi tarjota sellaista ristiäisissä, mutta en löydä kivaa ohjetta...
Kiitos jo etukäteen vinkeistä jauhopeukaloille. ;)
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä tällainen perushyvä piirakka. Täyteaineita voit vaihdella ihan oman mieltymyksen mukaisesti. Tässä tonnikalaversio.
Pohja;
3dl vehnäjauhoja
150g margariinia
suolaa
nypi murumaiseksi seokseksi, voit tehdä myös sähkövatkaimella.
lisää 2rkl kermaa ja 1rkl vettä. (myös pelkkä vesi käy)
täyte;
tonnikalaa
paprikaa suikaleina
tilliä
150g juustoraastetta
3 munaa
3dl kerma-maitoa
suolaa
painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille, paista pohjaa uunin alatasolla 225 asteessa n 10 minuuttia.
Ripottele pohjan pinnalle täyteaineet niin, että munat ja kerma-maito sekoitetaan keskenään. Paista uunin alatasolla 200 asteessa puolisen tuntia.
Kun teet ohjeen tuplana, siitä riittää pellilliseen.
Tämä on helppo ja hyvä ohje. Täytteeksi voit hyvin käyttää kinkkua, purjoa, fetajuustoa, oliiveja, pinaattia, tomaatteja tms....
Hyviä pohjia voi tehdä myös perunasoseesta. Kysele, jos tämä tuntuu liian simppeliltä.