Karppaajalle kahvipöytäherkkua?
Osaisiko kukaan vinkata, mitä hiilihydraatitonta tai vähähiilihydraattista voisi kahvipöytään leipoa (suolaista tai makeaa, kumpaa vaan)? Suvussa on yksi Atkins-dieettiläinen, ja olisi kiva laittaa jotain hällekin sopivaa!
Vinkeistä *jälleen kerran* kiitollisena!
t. Ompunäiti,
joka kevyesti stressailee esikoisensa 1-vuotissynttäreistä : )
Kommentit (2)
Kääretorttupohja:
4 munaa
1dl hermesetasjauhetta
100g mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
-Vahdota munat ja makeutusjauhe. Lisää varovasti mantelijauhe ja leivinjauhe.
Täyte:
1 purkki rahkaa
1 purkki kuohukermaa
marjoja maun mukaan
makeutusainetta
Ohje on summittainen, mutta mantelijauheella tuo jauhojen korvaaminen käy. Makeutusaineen taas tarvitsee olla paistonkestävää, jotta makeus ei häviä uunissa.
Mutta entäpä kahvipöydässä muutenkin tavallinen herkku eli vaniljajätski ja sulatetut pakastemarjat..... sekoita vaikka mansikoita ja mustikoita tai herukoita.....
ja sitten sellanen harvinaisempi kahvipöydän herkku joka minulle itselle kelpaisi silti mieluusti (mieluummin kuin piirakat ja pasteijat) vaikken karppaaja olekkaan.....
Eli Vihannesdippi... porkkanat, kurkut, paprikat, kukkakaalit, varsisellerit..... isoiksi tikuiksi kukin omaan kippoonsa ja sitten kermaviilidippi joka on terästetty vain hitusella sitruunamehua, pippuria ja suolaa......