Marianne kakun ohjetta kaipailen...

Mariannen suklaakakku

25 - 30 palaa



2 munaa

2 1/2 dl sokeria

1 dl Valio maitoa

1/2 dl Valio kuohukermaa

2 rkl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 1/2 dl vehnäjauhoja

150 g Valio meijerivoita



Kuorrutus

1 1/2 dl Valio kuohukermaa

90 g (1 pussi) Marianne-karamelleja



1. Vaahdota munat ja sokeri.

2. Yhdistä maito ja kerma.

3. Sekoita kaakaojauhe, leivinjauhe ja vehnäjauhot keskenään.

4. Sulata ja jäähdytä voi.

5. Lisää munavaahtoon jauhoseos, kermamaito ja voi.

6. Kaada taikina pitkään 1,5 l:n voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.

7. Paista 175 asteessa noin 40 min.

8. Kumoa hieman jäähtyneenä ja anna vetäytyä seuraavaan päivään.



Valmista kuorrutus.

1. Hienonna Mariannet monitoimikoneessa tai tehosekoittajassa.

2. Levitä kuorrutus kakun päälle.

3. Koristele kakunkoristeilla.

4. Paista 225 asteessa 15 - 20 min uunin alimmalla tasolla.





Pätkiskakku



5 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 rkl leivinjauhetta

4 rkl kaakaojauhetta (esim. van houten)

150 g sulatettua voita tai margariinia

2 dl maustamatonta jogurttia

4 patukkaa pätkistä

3 munaa



1. Sekoita kuivat aineet keskenään.

2. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita.

3. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat.

4. Lisää vielä kuivat aineet.

5. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella.

6. Laita taikina jauhotettuun kakkuvuokaan.

7. Paista n.45 minuuttia 175 asteessa.



Kuorrutus:

170 g suklaata

100 g voita



1. Sulata aineet varovasti liedellä.

2. Valuttele jäähtyneen kakun päälle.

3. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.