Punaherukka
Pakastinta sulattaessani löysin n. 10 litraa anopin tuomia punaherukoita... Kertokaahan nyt hyviä reseptejä, joihin ne voisi käyttää kun ei viitsi tehdä kiisseliäkään koko satsista.
Kiitos!
Kommentit (4)
Reilusti vaan punaherukoita puolukan sijasta puuroon.
Sopii ne mansikoiden ja mustikoiden kanssa sinänsäkin syötäväksi jos niitäkin sattuu olemaan pakastimessa. Tulee hieman kirpeyttä mukaan. Ja on terveellistä.
Tai sitten laitat mustikoiden sijasta sellaiseen pullapohjaiseen piirakkaan joka on koko pellin kokoinen eli " mustikkapiirakka" punaherukoista. Laita vain reilummin sokeria mukaan =)
ns. Mamman marjapiirasta ja sitten sellaisen pellillisen piirakkaa johon tulee vähän kuin omenapiirakan pohja. Rahkaa?
Keitä hilloksi! Ihanan kirpeää ja maistuu erityisesti vanilijajätskin, lettujen tai viilin kanssa. Eli hillosokerin kanssa hilloksi ja juju on siinä, että joukkoon laitetaan halkaistuja kanelitankoja. Purkittamisen yhteydessä joka purkkiin pari pätkää kanelia niin hillo maustuu vielä jääkaapissakin. Tätä keitämme joka syksy isot satsit.
Ollaan nimetty hillo Punaherkuksi.
http://www.yrttitarha.com/kanta/punaherukka/reseptit.html