Mitä voisin leipoa vadelmahillosta?

Pirkka-sivuilla on ohje. Tosi hyvää on. ELi pullataikinasta tehdään semmonen lavy ja keskelle pituussuunnassa laitetaan tota hilloa ja sitten rahkaseosta.

Siis tavallinen pullataikina...Kaulit taikinan ohuehkoksi levyksi ja painat jollakin pyöreällä kupinpohjalla muotteja (halkaisija saa olla ainakin 10cm).



Vatkaat pussin vanilja-vanukasta (eli jätät sen paksuhkoksi massaksi). Nokare vanukasta ja vadelma-hilloa ympyrän keskelle ja teet siitä " nyytin" eli puristat kulmat yhteen. Kun käännät sen nyytin toisinpäin ja vähän muotoilet käsillä, siitä tulee " pallo" eli pyöreä pulla.



Paistat uunissa normaaliin tapaan 225 astetta ja n. 10 min. Voitele uunista otetut pullat sulalla rasvalla ja pyöräytä hieno-sokerissa. Ovat tosi hyviä.



TAI leivo murotaikinasta vagelma-piirakka, eli vaikka valmis taikinapohja ja päälle hillo. Tarjoile esim. vaniljajätskin tai kastikkeen kanssa.

voitelet pullat normaalisti kananmunalla ennen uuniin laittoa.



Voitelu sulalla voilla auttaa siihen, että saat sokeripinnan pysymään pullissa. Niistä tulee siis sokerimunkin näköisiä...