Ruokavinkkejä yksin muuttaneelle

Tahtoisin hyötyäkin jotain tällä palstalla roikkumisesta, ehdotelkaa! :)

Kana-pasta. Keitä täysjyväpastaa, n. 5 desiä keittämätöntä (esim. penne). Paista kanasuikaleet kypsiksi pannulla (laita niihin suolaa ja mustapippuria). Heitä sekaan keitetyt pastat ja kolmen juuston ruokakerma. Sekoita ja lämmitä koko hoito. Kanan kanssa voi paistaa eri kasviksia. Mistä nyt sattuu tykkäämään. Paprikaa, sipulia... Lisäksi lisää eri mausteita, yrttejä... Voi tehdä eri makuissistakin ruokakermoista. Helppo ku mikä ja halpa. Riittää tollaselle tyttöselle kolmeksi kertaa. Tota ohjetta voi tuunata loputtomiin.

Kannattaa pakastaa ruokaa. Satokausikalenterista löydät ne kasvikset, jotka ovat edullisimmillaan.

Erilaiset pastavariaatiot ovat helppoja ja täyttäviä ruokia. Meillä on loppukuunleivänpäällinen turkkilaista jugurttia, johon on sekoitettu esim. tonnikalaa tai vaikkapa kinkkua ja mausteita (sipulia myös). Toimii ihan hyvin myös uuniperunan kanssa.

En laita nyt mitään reseptejä, koska osaat varmaan itsekin googlettaa niitä sitten jos jostain kiinnostut. Laitan vain ideioita, joita voi jalostaa suuntaan tai toiseen :) Kaikki eivät ole mitään superhalpoja, mutta alesta voi löytää aineksia jos tuntuu liian kalliilta normaalihinnalla.

- kanawokki (kasvikset joko pakkasesta tai ostettuna tuoreena sekä lisäksi kanaa)

- jauheliharisotto

- tortillat eri täytteillä

- porsaan suikalelihaa ruskeassa kastikkeessa + peruna/riisi/makaroni

- pinaattilätyt (tee itse pakastetusta pinaatista)

- kasvispihvit (tee itse tuoreista kasviksista)

- broilerin jauhelihapihvit (tee itse, lidlissä paketti kanan jauhelihaa 2e)

- kasvissosekeitto (vain mielikuvitus rajana kasviksissa, ite teen yleensä perunaporkkanasosetta tai bataattiporkkanasosetta)

- kanakeitto (perunaa + kasviksia + kanaa)

- erilaiset munakkaat (sekaan mm. kasviksia, lihaa tai yrttejä)

- lämpimät voileivät uunissa (päälle ihan mitä vain, esim kinkku, punasipuli ja juusto tai tonnikala, feta ja tomaatti)

- kasvisnuudeliwokki (kasviksia ja sitten niitä maustamattomia nuudeleita, joita saa megapakkauksissa halvemmalla kuin niitä yksittäispakattuja)

ka nattaa opetella tekemään kasvisruokaa. Edullista ja saat monipuolisuutta ruokavalioon.
Esim
http://vegamo.blogspot.fi/2009/01/kikhernemunakas.html?m=1

Kannattaa lukea koko blogi :)

-Linssimuhennos

-Mureke

-Täytetyt paprikat

-Kukkakaaligratiini

-Porkkanaletut

-Kasvispasta

-Pad Thai

-Punajuuri-peruna-aurajuusto kiusaus

-Kasvis pyttipannu

Syö kunnolla aamuisin ennen kouluunlähtöä. Osta mieluummin litran purkki maustamatonta jugurttia ja syö sitä omien pakastemarjojen kanssa kuin valmiiksi sokeroituja jugurtteja. On halvempaa ja riittoisampaa, otat juuri sen verran kuin silloin haluat syödä.

Kananmunat ovat hyvä halpa, pidä niitä aina kaapissa niin saat kätevästi niin munakasta kuin munavoita karjalanpiirakoille, jos sellaista mielesi tekee.

Älä laita mitään hukkaan, vaan tuunaa uuteen muotoon ne ruuat, joita et pakasta ja syö samanlaisena. 

Kannattaa tehdä tarjouksien mukaan ja huomioida kaikkien kauppojen tarjoukset, sekä vertailla hintoja.

Lidl on jossain tuotteissa kalliimpi kuin esim. S-market. mm. hunaja jne. Välillä on saanut CM myöskin halvempia kananmunia. jne jne.

Jos vain teet ruokalistat ja ostat sen mukaan, niin se tulee kalliimmaksi, kun budjettisikin on noin pieni.

Lisäksi myöskin pieni purkki tomaattipyrettä LIDL kalliimpi, sekä herkkusienet.

Ole tarkkana!

Kauppojen roskikset kannattaa käydä tutkimassa. Sieltä tekee helposti aivan uskomattomia löytöjä.

Suosittelen lainaamaan Penninvenyttäjän keittokirjan. Se on marttojen kirja, sisältää simppeleitä ja huokeita reseptejä ja muutenkin sinulle hyödyllisiä vinkkejä taloudenpitoon.

http://www.martanpuoti.fi/tuotteet/penninvenyttajan-keittokirja/

ihanaa, että olet ottanut asiaksesi opetella ruuanlaittoa, etkä elä pelkästään eineksillä. Ei siinä, eineksissä on vaikka kuinka terveellisiäkin vaihtoehtoja, ei se ole pelkkää pakastepitsaa. Mutta pääset huokeammalla, jos kokkaat itse ja pakastat aina kustakin ruoasta muutaman annoksen. Kai sinulla ON pakastin...?

Teet ruoan aina suurempina annoksina ja pakastat sitten myös annoksina. Niin säästyy iso raha varsinkin jos et tykkää syödä samaa ruokaa monta päivää.

Sieltä on sitten helppo ottaa esim. Jotain kastiketta ja keittää pastaa/riisiä/perunaa/juureksia kaveriksi vain se määrä mikä on nälkä sinä päivänä. Ei tule hävikkiä.

Leipää jos syöt sama juttu. Pakasta tuoreena päivän leipätarve. Sulla on aina tuoretta leipää eikä jää kuivettuu ja homehtumaan.

[quote author="Vierailija" time="26.08.2015 klo 17:25"]Lisäksi myöskin pieni purkki tomaattipyrettä LIDL kalliimpi, sekä herkkusienet.

Ole tarkkana!

 
[/quote]
Tietenkin Lidlin tomaattipyre on hieman kalliimpi, koska se on isompi purkki kuin esim Prisman. Äly hoi....

-Chili con carne/ chili sin carne

- mannapuuro, riisipuuro jne ja kiisseli

-hernekeitto

-perunalaatikko

-munakas

-kaalikääryleet

-kasvispihvit

Kiusaukset (jauheliha, kinkku,kana), keitot (jauheliha, kana, kala, makkara, linssi, pinaatti, kaali...), puurot (manna, riisi, ohra, kaura...)

Kiitos kaikista vinkeistä! :) Laittakaa toki lisää.

Pakastin löytyy kyllä, pitäisi opetella käyttämään sitä tehokkaammin tosiaan pakastamalla isoista satseista. Löytyy sieltä tällä hetkellä mm. muutama jauhelihapihvi (itse paistoin!) pakastevihanneksia ja paljon marjoja. Etenkin uusia kasvisruokaideoita kaipailen, äitini suosimissa ruuissa useimmiten on lihaa.

Tarjousten perässä yritän juosta niin paljon kuin vain on mahdollista! Kiitos myös kirjavinkistä, täytyy lukaista Marttojen neuvot!