kaveri on ihan ihmeissään, kun keitin riisipuuroa aktiivisesti (että maito kiehui) 2 minuuttia
minusta ei mitään ihmeellistä, sitten vaan virrat pois ja hämmenellään sillontällöin
Kommentit (19)
Siinä ei riitä jälkilämpö jos on kaksi minuuttia kiehuttanut. Mitä riisiä käytät?
noin viiden minuutin keittämisellä, kun laittaa kannen kiinni.
Enkä mannapuuroa! Saan ne aina maistumaan palaneelta, teenpä mitä tahansa... :( Niinpä meillä riisipuurot syödään uunipuuroina... :D
Itse lykkään riisipuuron aina vaan suoraan uuniin- ei tartte hämmennellä lainkaan.
Enkä mannapuuroa! Saan ne aina maistumaan palaneelta, teenpä mitä tahansa... :( Niinpä meillä riisipuurot syödään uunipuuroina... :D
riisipuuron voi keittää vaikka ihan tavallisella teräskattilalla, kun pitää virran 1 tai 2.
Ja kansi päällä. välitellen lisäät maitoa ja sekoittelet. mutta et siis lisää kuumuutta.
mutta aikaa siis kuluu, sen tunti vähintään :)
että saa sellista kermaisen pehmeää
Puurokeittimellä (vesihaude) Risellasta tulee ällöttävää mössöä, Rainbow ym. halpisriisit on paljon parempia pitkään haudutukseen. Eikä tarvii pelätä pohjaanpalamista tai ylikiehumista. Suosittelen Hackmanin Jackpotia riisipuuron ystäville.
ja teen lapsille riisi- ja mannapuuron haudekattilassa, joskus olen onnistunut perunat jopa paistamaan tälläkin tavalla. eli ei mitään takeita onnistumisesta! voi lapsiparkoja... ;)
Makua ja kuori siihen tulee vain jos uuni on liian kuuma.
Väitän, ettet tunnista uunissa tehtyä puuroa keitetystä!
ja kuori siihen tulee vain jos uuni on liian kuuma.
joku väitti myös sen, että jos olis meidän vettä ja pääkaupunkiseudun vettä vierekkäin, en tunnistaisi makueroa.
Kunnon riisipuuro vaatii kunnon haudutuksen
:)
Hiutaleista jos teen riisipuuroa, niin sen keitän isossa astiassa mikrossa. Ei niin hyvää kuin "aito" riisipuuro mutta lapsille uppoaa hyvin kun keittää maitoon ja kiisselin kanssa tarjoaa. Suuri astia niin ei tarvitse kytätä vieressä ylikiehumista.
mutta on se pirun työlästä sekoitella sitä puuroa tunnin verran ettei palaisi pohjaan ja silti se yleensä jossain vaiheessa palaa pohjaan jos tavallisessa kattilassa keittää.
Meillä tehdään riisipuuro aina kaksikerroskattilassa. Menee toki kauemmin aikaa, mutta sekoitella ei tarvitse eikä pala pohjaan. Esim. jouluna laitan riisipuurokattilan aamuyöllä päälle ja painun takaisin nukkumaan, puuro on valmista kun porukka herää. Samaten muulloin kattilan voi jättää yksinään hellalle ja mennä vaikka ulkotöihin eikä puuroa tarvitse vahtia.