Siman tekemisestä
Voiko siman tekoon käyttäätuorehiivaa? Entä millaisiin purkkeihin sima tuee säilöä tekeytymisen ajaksija kuinka tiukalle korkit laitetaan kiinni?
Kommentit (10)
siis tarkoitin voiko käyttää kuivahiivaa :)
ap
Muista nesteen lämpö kuumempi kuin turehiivaa käytettäessä.
Saman verran kuivahiivaa käytetään, eli 1/2 tl. Sekoittuu helpommin nesteen joukkoon, joten helpommalla pääsee. kun vain muistaa lisätä kuumempaan nesteeseen.
Paljoonkohn kuivahiivaa sitten laitetaan jos ohjeessa on, että puoli teelusikallista hiivaa?
ap
Asun ulkomailla. Siksi kyselenkin tuota kuivahiivan käyttöä kun täällä ei ole ollenkaan tuorehiivaa.
ap
että laitetaanko korkit normaalin tikalle. Ei siis taritse jättää löysälle tai löystytellä välillä? Ja voinko laittaa tekeytymään jääkaappiin?
ap
Ensin isoon astiaan 1-2 vuorokaudeksi. sitten pullotat puhtaisiin pulloihin ja laitat sen rusinan mukaan. Huoneenlämmössä käy valmiiksi n. 3 vrk, jääkaapissa viikon. Säilyy valmistuttuaan kylmässä viikon verran.
Ensin isoon astiaan 1-2 vuorokaudeksi. sitten pullotat puhtaisiin pulloihin ja laitat sen rusinan mukaan. Huoneenlämmössä käy valmiiksi n. 3 vrk, jääkaapissa viikon. Säilyy valmistuttuaan kylmässä viikon verran.
Ihan sama mihin astioihin laittaa, kunhan korkit on kunnolla kiinni.