Vaihtelua jauheliharuokiin? Alkaa jo tursuta korvista ulos perinteiset mutta
silti on pakko usein laittaa jotain jauhelihasta kun on edullinen vaihtoehto. Mitä siis jauhelihasta voisi tehdä ettei aina olisi sitä samaa kastiketta tai makaronilaatikkoa? Oletteko keksineet itse/löytäneet jotain kivoja reseptejä?
Kommentit (11)
mutta edellisten lisäksi meillä tehään jauheliha-perunalaatikkoa (pakasteperunasipulisekoitus + jauheliha ja uuniin), tortilloja (lisäksi kasviksia yms täytteeksi), jauhelihakeittoa, lihapullia tai -mureketta...
ja liha-perunalaatikon tapaan tehty jauhelihavuoka on sairaan hyvää.
muutama:
-tortillat
-spagettijauhelihapata/-vuoka
-jauhelihamureke: mureke, lihapullat tai pihvit mureketaikinasta
-keitot
-laatikkoruuat esim. kaupan peruna-sipulisekoituksesta
Googletapa lisäksi, löytyy varmasti lisää ohjeita!
Pakastealtaasta löytyy vaikka mitä höysteeksi kastikkeeseen. Aina maistuu erilaiselta. Ja kastikkeen voi tarjota ainakin perunoiden, perunamuusin, ohran, riisin ja erilaisten makaronien kanssa.
Samoin murekkeisiin voi kokeilla erilaisia täytteitä. Kokeile nyt ainakin erilaiset Koskenlaskija-juustot ja tuorejuustot.
Erittäin helppo tapa saada hyvää on tehdä mureketaikina, kipata vuokaan alimmaiseksi pakastekasviksia ja taputella mureketaikina siihen päälle kanneksi. Kasviksista tulee tosi hyviä näin tehtynä.
Jauhelihapihveihinkin voi laittaa monenlaista sekaan. Itse raastoin viimeksi säilykepunajuurta, se oli tosi hyvä yhdistelmä. Myös porkkana+lanttu+mukulaselleri-raaste toimii pihveissä.
Ja seuraavaksi tietenkin kannattaa kokeilla samat jutut kalkkuna- ja kanajauhelihalla. ;)
jauhelihapitsa
jauhelihatäytteiset kesäkurpitsat tai paprikat
jauhelihatäyte uuniperunalle
kaalilaatikko
kaalikeitto
Tölkki papuja ja tex.mex maustepussi kaveriksi.
Tarjoillaan riisin/lohkoperunoiden kera. Lisäksi kurkkua ja maustamatonta jugurttia.
- lasagnea
- lindströmin pihvejä
- jauhelihakeittoja (italialaistyyppisen saa kun lisää tomaattia liemeen ja kuviopastaa)
- eri tavoin maustettuja lihapullia (mozzarellaa, itämaisia chilillä ja juustokuminalla maustettuja jne.)
periaatteessa jauhelihakastike vuuan pohjalle ja päälle perunamuusi. ja sitten uuniin 20 minsaa.Maistuu lapsille jostain syytä paremmin kuin erikseen tarjottuna:-)
kirjoittelen niitä täällä muistiin. Chili con carnea voisikin seuraavaksi kokeilla, ja muitakin hyviä ideoita oli
T:ap
siis tomaattipohjainen makaronijauhelihakeitto :) tai ihan sipulikeittoaineksista väsätty keitto.
risottoa (mukaan suolakurkkukuutioita ja hernemaissipaprikaa)
paprikoiden täytteeksi, joskin paprikat ovat kalliita.
Perunasoselaatikkoa, lapset tykkää ja sitten laatikkoa johon laitan perunaviipaleita, porkkanoita ja jauhelihaa. Mureke, vaikka keitetyt kananmunat sisälle. Nämä ainakin edullisia.
Vähän hintavammat vaihtoehdot ovat cannelonit (pastavuoka) ja moussaka (munakoisovuoka). Joskin nuo ovat todella hyviä!