Mitä tehdä jauhelihasta (700g) että saisi mahdollisimman paljon ruokaa? ov

Jauheliha-perunasoselaatikkoa tai jauhelihakeittoa!

Sitten lopusta vaikka jauheliharisottoa.

jauhelihakeittoon ei tarvita hurjia määriä lihaa jos kasviksia on reilusti.

Peruna-lihavuokaan ei myöskään tarvita hirveitä määriä sitä jauhelihaa

lihamureke, lihapullat

Tomaattinen jauhelihakastike, jota voi syödä perunan, riisin, pastan kanssa, kastiketta voi käyttää myös keiton osana (tomaattinen jauhelihakeitto)

jos niitä voisi käyttää (joku keksii miten)



kastiketta voisi tietty rehdä ja laittaa papuja paljon joukkoon niin kastiketta saisi enemmän

mieluummin tekisin yhtä ruokaa ja PALJON



riisiäkin olisi iso pussi



jos keitän riisiä, papuja (tomaattikastikkeessa) ja paistan jauhelihaa, lisään kasviksia paljon, voisi saada ison kattilallisen



miten chili con carnea tehdään muuten?

laita jauhettuja ruisleivän muruja murekkeen jatkeeksi korppujauhon tilalle ja sekavihanneksia murekkeeseen tai porkkanaraastetta myös

muokkaa tästä:



600 g jauhelihaa

6 chiliä (esim. cayenne

long slim red)

2 isoa sipulia

4-6 valkosipulin kynttä

1 sitruuna

2 prk tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)

1 rkl sokeria

1 prk kidney papuja

timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan



Chili Con Carne tarkoittaa chiliä lihan kera eikä päinvastoin. Perinteisesti se pitäisi valmistaa useista eri chililaaduista, miedommista ja voimakkaammista. Suomessa kun chililaatuja on tarjolla vain rajallisesti tähän on otettu esimerkiksi yksi tyypillinen, melko tulinen lajike, jota voi käyttää noin 1kpl/100g jauhelihaa. Miedompia lajeja (esim. Dutch) voi käyttää hieman runsaammin.



Ruskista jauhelihaa öljy-voi seoksessa, kunnes se on hieman ruskistunut. Lisää joukkoon paloitellut chilit, sipulit ja valkosipulit ja paista kunnes sipulit ovat kuullottuneet. Lisää joukkoon sitruunan mehu ja pian perään tomaattimurske (mielummin esim. kuorittuja italialaisia tomaatteja), mustapippuri, timjami ja suola. Keitä kokoon kunnes tomaattimurske on saostunut noin puoleen alkuperäisestä tilavuudestaan. Kaada joukkoon myös pavut ja keitä vielä hetki. Lisää vielä oregano ja maun mukaan mahdollisesti basilikaa, meiramia ja suolaa. Tarjoa riisin, salaatin sekä leivän kera.

Me tehdään useasti kastiketta jossa on paistettu jauheliha ja sipuli ja sekaan purkki valkoisia papuja. Vihanneksia voi myös lisätä ja esim. porkkanaraastetta.

Näin saat paljon kastiketta ja se on hyvää riisin kanssa. Mausteita voi laittaa maun mukaan. Me ollaan monesti tehty loppu kastikkeesta pizzaa, sopii hyvin pizzan täyteeksi.

Jos kerran vaan yhtä sorttia meinaat tehdä, niin teepä tosiaan jotain chili con carnen tapaista. Tuommoiseen määrään jauhelihaa voit heittää ainakin 3 prk tomaattimurskaa, 3 purkkia valkoisia papuja (tai vaikka yksi tummiakin), 5 porkkanaa karkeana raasteena, 5 pientä sipulia, 5 valkosipulin kynttä.