Saahan raskaana ollessa syödä mätiä??? Muuten on joulu pilalla..
Kommentit (31)
Ruotsin elintarvikevirasto Livsmedelsverket ei ole niin tiukka ohjeissaan kuin Suomessa ollaan. Heidän ohjeiden mukaan esim. kylmäsavustettua ja graavattua lohta saa syödä, jos se on tuoretta, eikä tyhjiöpakattua. Esim. kalatiskistä saa vastasavustettua lohta. Itse syön kyllä sitä.
Mäti ei myöskään ole ihan no-no. Tuoreena ja hyvin kylmänä pidettynä se on ihan OK.
Muutenkin siellä korostetaan tuoreutta, ja neuvotaan välttämään kaikkea pakattua (esim. leikkeleet, makkarat...) joiden säilyvyysaika on loppuvaiheessa. Sushiakin saa syödä jos se on tuoretta. Kalat joissa enemmän ympäristömyrkkyjä tulee syödä harvemmin.
Lähde www.slv.se
Sivuilla on hyvin perusteltua selkeää tietoa. Suosittelen tutustumaan.
ruotsiksi www.slv.se -sivuilta:
http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=14511&epslanguage=SV
Joissakin tutkimuksissa mädeistä on löydetty listeriaa jopa 18% näytteistä. Eli jos vauvasi on sinulle kallis niin viettäisin kyllä yhden joulu ilman mätiä.
on graavilohta purettu tyhjiöpakkauksista.. Eli jos kaupasta ostaa, suosisin ennemmin oikein kalakauppiasta tai muuta taaatusti luotettavaa myyjä (tuoreet tuotteet eikä mitään vakuumista tiskiin -meininkiä)
en siis kerta kaikkiaan muistanut näitä ohjeita kun kävin annoksen kimppuun. MItään ei tapahtunut onneksi, mutta vähän hirvitti jälkikäteen.
Älä tuollaisista huolestu. Riski on minimaalisen pieni. Ja vaikka tuotteessa olisi listeria, se ei tarkoita että automaattisesti sairastuu.
Raskaana oleva äiti ei muuten yleensä saa listeriatartunnasta muita oireita kuin "vilustumisoireita", joten voi olla vaikea tietää onko "mitään tapahtunut". Listeriahan on vaarallinen sikiölle, ei niinkään äidille.
Paljon tietoa on tarjolla. Jokainen voi sitten valistuneena tehdä omat päätöksensä syökö jotain vai ei. Eiköhän kaikki täällä pyörivät halua vauvalleen parasta. Ja on mahdotonta pitää vauvakaan turvassa kaikelta. Eiväthän ulkona leijailevat saasteet ja ruuan lisäaineetkaan ole 100 % turvallisia.
Aivan, ruotsissa ohjeet ovat eri. Missän ohjeissa ei kielletä mätiä, ja artikkelissa "Bakterier och parasiter vid graviditet" (löytyy sivulta www.slv.se) käydään läpi suomalaista tutkimusta, jossa tutkittu mädin sisältämää listeriaa. 5% löytyi, mutta hyvin pienissä määrin (alle 60 cfu/g, kun valmisruoan raja-arvo EUssa on 100 cfu/g, ja useimissa sairaustapauksissa on ollut yli 1000 cfu/g). Tuoreessa mädissä oli useammin bakteereja (18%) kuin pakastetussa (0%) tai sulatetussa (2,1%). Listeriahan ei lisäänny alle 0-asteessa, eli pakastetussa mädissä ei ole muuta kun kalassa itsessään, tai prosessin aikana tullutta. Ja jos se syödään heti sulatuksen jälkeen, riskin pitäisi olla todella pieni. Löysin jopa linkin (ei enää toiminnassa) keskustelupalstalta, missä kaviaari ja muikunmäti oli kuulemma OK-listalla. Itse ajattelin siis syödä mätiä tänä jouluna!
SLV sivulla on myös lista joulupöydän antimista, ja tässä sanotaan, että esim itse-graavattua turetta lohta voi hyvin syödä!
joten todellinen riski on hämärän peitossa. Usein käy vain niin, että äiti sairastaa vähäoireisen flunssan ja saa sen jälkeen keskenmenon. eikä siinä ryhdytä enää listeriatestejä tekemään.
Ruotsin ohje on ihan hyvä, mutta harvoinpa sitä pääsee itse valvomaan, että kylmäketju on mennyt kuten piti. Sen verran monta kertaa on itselleni kaupasta tullut jo valmiiksi pilaantunutta tavaraa kotiin, että en enää osaa luottaa kylmäketjuun.
Älä tuollaisista huolestu. Riski on minimaalisen pieni. Ja vaikka tuotteessa olisi listeria, se ei tarkoita että automaattisesti sairastuu.
Raskaana oleva äiti ei muuten yleensä saa listeriatartunnasta muita oireita kuin "vilustumisoireita", joten voi olla vaikea tietää onko "mitään tapahtunut". Listeriahan on vaarallinen sikiölle, ei niinkään äidille.
tuoreesta kalasta ja syö sitten heti tuoreeltaan eikä säilyttele pitkään
Miksi te raskausdiabeetikot korostatte normaalipainoanne? Kyllähän me kaikki tiedämme että raskausdiabetes voi tulla yhtä hyvin normaali-, yli- ja alipainoisellekin. Tekeekö se teidän diabeteksestanne jotenkin erilaisen että ette ole LIHAVIA?
...mutta se estää aaveemammojen bitchailun siitä että mitäs olit niin läski raskaana....
Joten itsellänikin menee tämä joulu ilman. Mulla on jostain syystä joulun lempiruoat pääasiassa sellaisia, joita en saa nyt syödä. Olenkin suunnitellut tekeväni listan kaikista herkuista, joihin en ole nyt koskenut ja pitäväni sitten joskus synnytyksen jälkeen herkutteluillan, jolloin saa kaikkia niitä:)
Mutta minä ainakin aion syödä!! Prosentuaalisesti listerian saamisen riski on niin pieni etten jaksa uskoa, että saan sen jouluaterialla.
t:12+3
toisekseen miksi ei voi olla ilman
toisekseen miksi ei voi olla ilman
Senpä takia kysyinkin, että olisin sitten ollut ilman jos ei olisi sallittua. Taidanpa kysyä neuvolasta mieluummin.
Ap 10+5
mätiä. mulla jo kolmas joulu ilman!!!!!!!! haaveilen siitä että pääsisin syömään mätiä kera smetanan ja sipulin.
mutta taas jää se herkku väliin. niinku myös graavilohi.
kyllä sitä vielä elämässä ehtii.
Ei siis ollu tarkotus vinkua. Lähinnä kait lohduttaa ap:tä
T: se jolla kolmas joulu ilman.
Antakaa mulle ne lapsenne kun mulla ei ole. Mäti on mustakin tosi hyvää, mutta todellakin voisin olla ilman jos viimeinkin tulisin raskaaksi. Kiukuttaa nää jutut.
Sori, oli vähän huonosti nukuttu yö. :/
Siinä on listeria vaara.
Koita nyt tsempata tämä joulu ilman mätiä. Lapsen kanssa joutuu tekemään vaikka minkälaisia uhrauksia jatkossa, tämä ei liene siitä pahimmasta päästä muutenkaan.
olin jättämässä muutaman viikon ikäistä vauvaa pakastemaidon kanssa isän hoiviin muutamaksi tunniksi, ja menossa kaupungille asioille, mieheni sanoi lähtiessäni, että mene nyt ehdottomasti kahvilaan syömään joku graavilohi-tuorejuusto-uuniperuna tai vastaava systeemi pitkästä aikaa. Äkkiä se raskaus on ohi ja saa taas noita herkkuja!