Mitä mukaan allergiselle etelänmatkalle?
Meillä poika on allerginen nähtävästi muutaman kokeilukerran jälkeen perunalle. Olemme lähdössä parin kuukauden sisällä viikoksi etelään ja nyt tuli aikamoinen mietintä, että mitä otamme mukaan ruoaksi. Olin niin ajattelut ottaa purkkiruokia, mutta kun niissä kaikissa on perunaa. Bataattia siis syömme perunan sijasta, muutenkin ruokavalio on vielä aika suppea. Ottaako siis bataatit mukaan vai saako Bulgariasta bataatteja?
Kommentit (6)
Ja kova syömään kiinteitä, joten ei pelkällä hedelmäsoseella pärjää. Ei varmaan auta kuin ottaa bataatteja viikoksi mukaan ja keitellä niitä sitten huoneistohotellissa.
Mulla oli pojalla bataatit ihan laukussa mukana viime syksynä kun oltiin kreetalla.Huoneistohotellissa niitä keitin.Purkissa oli maissia ja mustikkaa mukana.Lihoja ei oltu vielä otettu käyttöön enkä tiiä miten ne oisin sumplinu mukaan.Ikää oli reilu 6kk silloin ja imetin päälle.Mutta hyvin säilyi bataatit ruumassa ja keittelin niitä pitkin viikkoa.Poika nyt reilun vuoden ja peruna ei käy vieläkään,ei missään muodossa=)
Painoa niistä tulee, mutta ei niitä onneksi sitten takaisin tarvitse kantaa :) Lihan kanssa onkin sitten hankalampi juttu, mutta ajattelin, että jos kuivattais jauhelihaa kotona ja ottais mukaan, sitten kiehauttais sen bataatin kanssa...tai jotenkin näin. Ruokavaliossa meillä on myös riisi, joten sitä otan mukaan ja lisäksi kahta hedelmää jotka varmuudella sopivat tällä hetkellä. Tietenkin tilanne voi olla toinen matkalle lähdettäessä.
Kannattaa ensinnäkin huolehtia, että hotellihuoneessa on vähintään pakastinlokerolla varustettu jääkaappi ja jos mahdollista, keittomahdollisuus. Tietämättä, mitä lapsesi voi syödä tulevalla reissulla, laitan tähän vähän omia vinkkejä matkoista selviämiseen:)
Puurot: meillä on aina mukana matkavedenkeitin ja sitten sopivia jauhopuuroja eli esim. Hollen riisipuurojauhe, Dr. Kousan riisipuurojauhe, Hollen hirssipuurojauhe ja isommalle Elovenan kaurakuitupikapuuroa. Provenan luumulla tai aprikoosilla maistuvat pikapuurot ovat käteviä myös, jos siis sopivat!
Liharuuat: olen keittänyt kotona ruuat valmiiksi, pakastanut ne välittömästi ja lähtöaamuna pakannut ruumaan meneviin matkatavaroihin pieneen pehmeään kylmälaukkuun riittävän monen kylmäkallen kanssa ja perillä siirtänyt heti pakastinlokeroon (hotellista voi myös kysyä säilyttäisivätkö kunnon pakastimessa, jos reissu on pidempi). Ainakaan Kreikan lennolla eivät olleet ehtineet sulaa lainkaan ja niillä pärjäiltiin aika pitkälle - toki säilyvyys on huonompi pakastelokerossa.
Pakastettuna olen pakannut mukaan myös sinistä Keijua, Vatajan nakkeja ja Vatajan paistokinkkuleikkelettä:)
Lisäksi mukana lapselle sopivia hedelmäsoseita ja marjasoseita. Riisiä saa hyvin lähes kaikkialta, mutta jos on tosi tarkkaa puhtauden kanssa, senkin voi pakata mukaan. Riisipasta tmv. ja esim. riisijauho kannattaa ottaa mukaan. Ja paikan päältä olen ostanut sopivia vihanneksia ja hedelmiä.
Esim. paikan päällä helposti valmistuva nakkipasta possusta ja riisipastasta syntyy nopeasti: pakastimesta nakkeja, riisijauhosta suurustetaan kastike ja riisipasta kiehumaan. Olen joskus maustanut esim. persikan tai päärynän paloilla tai banaanilla, sen mukaan, mikä kulloinkin on käynyt:)
Tsemppiä matkalle, kaikki yleensä tuntuu järjestyvän, vaikka etukäteen tuntuukin vaikealta!
Me olemme reissanneet kanarialla, ensimmäistä kertaa tyttö oli 7kk. Mukana oli matkavedenkeitin, mikä oli tosi kätevä, sekä korvikkeen (neocate) teossa että pullojen pesussakin. Mutta kun kerran imetät, sen suhteen pääset " helpommalla" . Soseet meillä oli mukana kotomaasta, muistaakseni tyttö pärjäsi vain hedelmäsoseilla, joita kyllä sai sieltä paikanpäältäkin. Ja vaipat oli mukana (matkarattaiden alaosaan tungettuna) koska herkkäihoisena ei paikalliset vaipat käy.
Toisen kerran käytiin viime helmikuussa, tyttö 1,5v. Ruokasoseita oli mukana niin että päivän toisen aterian sai valmisruokaa ja toinen ateria keitettiin hotellihuoneessa. Kanarialla paikalliset vihannekset, juurekset (bataatti, kukkakaali, porkkana, peruna jne.) on tosi hyviä! Lihaa meillä oli mukana säilykkeenä, porosäilykettä, jonka avaamisen jälkeen siirsin muovirasiaan ja jääkaappiin. Kolmena päivänä annoin, säilyi ihan hyvin. Maito meillä oli edelleen jauheena, nutrisoijaa. Ja vaipat taas mukana. Yritin etsiä paikan päältä noita ruokasoseita mutta niitä oli tosi huonosti. Hedelmäsoseita kyllä löytyi.
Uskon kyllä että tuota bataattiakin löytyy paikan päältä, mutta jos haluat pelata varman päälle, ota mukaan. Hyvää matkaa!
Mutta meillä kanssa alkuun aiheutti " tuore" peruna oireita tai siis vatsavaivoja. Siinä mielessä siis " tuore" , että purkkimössöjen peruna ei aiheuttanut mitään ongelmia. Niissä purrkipöperöissä kun on suhteessa kuitenkin vähemmän " sitä itteään" kuin jos ite kotona keittelee perunaa vauvalle. Tosin meilläkin alussa popsittiin bataattia...
Toinen kommentti, mikä tuli mieleen, että jos vauva on vastikään aloitellut kiinteitä ylipäätään, niin ei varmaan olis kamalan " vaarallista" jos reissun ajan pitäisikin niiden suhteen taukoa kokonaan, tai vaikka söis vaan jotain hedelmäsosetta jos on joku sopiva... Maidostahan vauva kuitenkin suurimman osan energiasta muutenkin vielä saa....