Lue keskustelun säännöt.
Leipomisesta jotain ymmärätävät auttakaa!!
08.04.2008 |
Tein lapselle leipätaikinan ja laitoin sen kohoamaan. Äskön alkoi kuulua kummaa ääntä ja huomasin takinan kuplivan kulhossa. Nakkaanko koko taikinan roskiin vai onko tässä jotain mahdollisuusksia vielä?
Resepti on kehitelmä omasta päästä ja ensimmäistä kertaa testissä. Olen kehitellyt paljon omia reseptejä, mutta koskaan ennen mitään tällaista ei ole tapahtunut. Imeisesti hiivan määrä suhteessa johonkin on pielessä. Nakkasin taikinan sekaan luumusosetta, voiko sen sisältämä sokeri aiheuttaa tämän? Taikina ilmeisesti nyt käy? Tuleeko siihen silloin alkoholia? Ikinä en ole tuntenut itseäni näin uusavuttomaksi :(
Kommentit (6)
Lapsi ei sitä leipää aio leipoa, on vielä hommaan vähän turhan pieni :) Kiitokset vastauksista. Taidan koittaa tehdä suunnitelman mukaan loppuun asti ja nakkaan sitten valmiin leivän roskiin, jos ei onnistu. Kiitokset vastauksista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Varmaan luumujen makeus antaa vähän lisäpontta; katso ettei lapsesi vetele taikinaa raakana : )
Lapsi on onneksi päikkäreillä, joten ei syö taikinaa :)
Kiitokset vielä kaikille!
t. ap
Pinnasta vähän rapea ja sisältä pehmeää. Mutta, mutta... Maussa tuntuu hienoinen hiivan/käymisen maku. Vai kuvittelenko vain? Tuleekohan tällaisesta leivästä lapselle vatsavaivoja?
t. ap
En tiedä vatsakivuista, tai ilmavaivoista, saattaa tullakin. Syö sinä ja kokeile!
Mutta vaikka alkaiskin, niin jos sen leivän paistaakin ajattelit, niin kyllä se alkoholi siellä uunissa häviää.