Taikinaohje josta saisi lastenjuhliin piparimuotilla tehtyä
Poika haluaisi tehdä piparimuotilla pipareita, enkä nyt viitsisi joulupipareita tehdä. En mikään ihme leipuri ole, joten helppo taikina!
Kommentit (7)
Jäikö ohjeesta jotakin puuttumaan? Roskiin meni lopulta taikina. Aikamme yritettiin joka tavalla leipoa, mutta oli niin murenevaa ettei kaulimaan pystynyt ja itkuhan siinä pojalta sitten pääsi... Onneks samalla tehtiin suklaapiirakka, se onnistui!
Herrasväen pkikuleipien murotaikina ei sovi ollenkaan aloittelijalle lapsista puhumattakaan ja minullakin meinaa mennä hermot...
Ilmeisesti edellinen ei ollenkaan viitsinyt ajatelkla asiaa tai sitten hän vain repäisi yleisen ohjeen jostain...
Ja Sitten vinkikis vastaisuuden varalle. Että varsinkin murotaikinatyyppiset pikkuleipätaikinat kannattaa laittaa yöksi muoviin jääkaappiin ennen käyttöä.....
En ole mikään pikkuleipäleipuri joten en nyt pysty antamaan suoralta kädeltä helppoa vaaleiden piparien ohjetta. Toivottavasti jollakulla olisi :)
mulla ne on aina onnistunut ilman mitään ongelmia,mutta jos ei osaa leipoa niin kannattaa pitäytyä vaikka kauralastuissa,ne ei ainakaan voi epäonnistua
Mittojen kanssa kannattaa olla leivonnassa tosi tarkkana (jauhoja aina tasamitta!) ja jos taikina on liian murenevaista, niin aina voi lisätä pienen tilkan vettä!
on kanssa käteviä. Etenkin, jos kiire yllättää tai on jauhopeukalo keskellä kämmentä. Kauramurotaikina on hyvää, samoin suklaataikina(jotain sinne päin). Meillä on usein pakastimessa varalla yllätysvieraita varten.
200 g voita tai margariinia
1dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
väliin:
vadelmamarmeladia
1. Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot ja perunajauhot ja seulo joukkoon. Sekoita taikinaksi. Pidä viileässä.
2. Kauli ohueksi ja ota muotilla pyöreitä kakkuja.
3. Paista 175-200 asteessa 10-15 minuuttia.
4. Levitä jäähtyneille kauille vadelmamarmeladia ja paina kaksi kakkua vastakkain
tällä ohjeella onnistuu varmasti ja tuon hillolla täyttämisen voit jättää pois