Lue keskustelun säännöt.
HELP! Olen tekemässä juustoista kasvisosekeittoa...
12.02.2008 |
..johon ajattelin pistää sipulia, porkkanaa ja perunaa. Pistänkö lisäksi siihen keittojuureksia, vihannessekoitusta? Siis sellaista missä on kukkakaalia, papua ja mitä siinä nyt on?? Sit laitan koskenlaskijaa...
Kommentit (7)
sosekeittoon nyt käy kaikki mahdollinen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siis perunaa, porkkanaa ja sipulia, kasvisliemikuutio ja timjamia (tuore tai kuivattu). Ja sitten vielä mustaa koskenlaskijaa (toki muutkin värit käy mutta tässä on vahvin maku). Tosi hyvää!!!
Mites tuo neste, jos soseutusvaiheessa näyttää että jää liian paksuksi niin mitä nestettä lisäätte?
kummasta tahansa tulee varmaan hyvää. Mun keitot jää yleensä aina liian löysiksi, mutta jos olisi turhan tuhtia, niin hyvin voi vaikkapa maidolla löysentää. Tai vedellä.
Jos jää paksuksi niin voit soseutuksen jälkeen lisätä joko vettä tai maitoa ja sitten vain vielä kiehautat. Jos taas tulee liian löysää niin voit suurustaa peruna tai maissijauhoilla. Minä en tosiaan laittaisi mitään vihannespusseja enää tuohon, 3 makua kasvissosekeitossa on hyvä, ei enempää. Sitä paitsi tulee ruman väristä jos sekoituksessa on esim herneitä tai papua. t:6
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kun siinä on vain muutama maku. Esim. peruna-purjo-sosekeitto kuulostaa kauhealta mutta on tosi hyvää!
Siinähän ne soseutuu.