Mitä RUOKIA vois tehdä valmiiksi pakastimeen?

kiusaukset, esim. lohi-, kinkku-, broileri

lihapullat ja -murekkeet

kasvissosekeitot

Jauhelihaa voi ruskistaa ja maustaa valmiiksi, siitä saa sitten vaikka jauhelihakeiton taikka tortilloja tms. nopeasti. Jauhelihamurekkeen voi pakastaa. Muita:



- lasagne

- kaalilaatikko

- kasvissosekeitto

- hernekeitto (itsetehty)

- lihapiirakka

- useimmat keitot voi myös pakastaa, jotkut pakastavat ilman perunoita sen valmiin keiton, kiehauttavat sitten vain perunat siihen keittoon lämmittäessään

- pizza

- kaalikääryleet

- lihapullat

esim broilerisuikaleista, jauhelihasta tms valmiiksi pakkaseen ja sitten vain äkkiä kiehautetaan makaroonit tai riisit niin ruoka tulee nopeasti.

Lähinnä teen kerralla ison satsin liha-/broiler-/kalapyöryköitä tai -pihvejä.

Itse teen oikeastaan jokaista ruokaa suuremman annoksen, josta osa sitten pakastetaan (keitettyjä perunoita tosin en :-)). Näin vajaa 3-vuotiaalla on aina kiireessäkin kotiruokaa eikä tarvita eineksiä.

Kastikkeet ovat helppoja. Meillä se on usein joku spagettiin sopiva kastike jota teen tupla-annoksen, tomaattipohjainen ja tonnikalaa/ porkkanaa/ sipulia. Myös sosekeitot ovat helppoja pakastettavia ja sulatettavia.



Energian säästösyistä kuulemma pitäisi pakaste sulattaa aina jääkaapissa. En tiedä kauanko siihen sitten menee, nyt otan n 1,5 l keiton sulamaan pöydänkulmalle aamulla ennen töihin lähtöä. Oiskohan sit että edellisenä iltana jääkaappiin?

aina sitä miettii, että voikohan tätä ja sitä pakastaa, eikä sitten oikein uskalla tehä isoa määrää kun ei tiedä soveltuuko pakastimeen..

Voiko tosiaan lasagnea pakastaa? Oon kuullu ettei juustoa/-ruokia voi pakastaa, rakenne ja maku muuttuu. Väärää tietoa vai, ootko kokeillu?



ap