Neuvokaa joku miten tehdään HYVIÄ kasvispihvejä!
Jos joku voisi ihan reseptiä laittaa millä kasvispihvit onnistuvat. Mitä yleensä tarjoatte niiden kanssa? T:Käsi keittiössä
Kommentit (4)
porkkanaa, selleriä, lanttua, naurista mitä milloinkin.
JUURESJUUSTORÖSTI ( 4:lle )
8 - 10 kpl raakoja perunoita tai vastava määrä juureksia
3 rkl voita
1 sipuli
3 dl juustoraastetta
1/2 tl suolaa
Raasta juurekset karkeiksi, huuhtele niitä kylmällä vedellä, kuivata ja sekoita joukkoon hienonnettu sipuli ja suola.
Kypsennä aineksia laakeassa pannussa miedolla lämmöllä 10 min.
Sekoita sen jälkeen raasteen joukkoon 1 1/2 dl juustoraastetta ja tasoita pinta.
Kypsennä edelleen n. 5 min. ja käännä paistos.
Jatka kypsennystä vielä n. 10 min.
Ripottele valmiin ruoan pinnalle 1 1/2 dl juustoraastetta ja anna sen osittain sulaa.
Tarjoa paistetun lihan tai makkaran sekä salaatin kanssa.
sillä elää kasvissyöjäkin ja varsinkin lapset. Me syömme 2 kertaa viikossa myös lihaa, mutta tutkitusti tarharuuassa ei ole riittävästi proteiinia. Siihen kannattaa siis satsat iltaruualla.
Mä teen sen näin lettutaikinatyyppisenä:
raastettuja juureksia ja kasviksia
kananmuna
soijajauhoja
maitojauhoa
täysjyväjauhoja ja pähkinäöljyä.
Proteiiniketju pitenee jos lisää soijan lisäksi täysjyvää ja pähkinää.
liemijauhetta, pippuria ja kuivattua persiljaa ja valkosipulijauhetta. Tarjoan maustetun kermaviilin kanssa. Näitä meillä 1v ja 3v lapset söisivät vaikka kuinka paljon.
Maku vaihtelee joka kerta hieman riippuen käytetyistä juureksista, mutta ihania ovat aina.