Haluaisin leipoa maustekakun mutta ohjeessa sanotaan sekoita puuhaarukalla ja mulla ei ole sellaista - harmittaa.

Tulee tosi mausteinen.

Sekoita puuhaarukalla munat ja sokeri. Lisää voisula ja kermaviili. Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.



Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan.



Paista 175 asteessa alimmalla ritilätasolla n. 1 tunti.

2 munaa

3 dl sokeria

175 g sulatettua voita

1 tlk kermaviiliä

4 ja ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

2 tl kardemummaa

2 tl kanelia

1 tl inkivääriä

½ tl neilikkaa

nappaamassa jonkun pajunoksan tms. ja vuolet jonkun haarukan siitä :)

Huvittuneena luen välillä reseptejä, " hiero puukauhalla" , " sekoita puuhaarukalla" yms.



Oikeassa elämässä ap. on kondiittori

Kuitenkin pidin järkevämpänä sekoittaa kyseinen kakku pallovatkaimella jonka voi pestä astianpesukoneessa, puiset pesen käsin ja niiden käyttö on harvinaista.

Se pitää paistaa alumiinivuoassa. ohje on senverran vanha että silloin ei vielä ollut silikonivuokia eikä edes teflonvuokia.