Hyvä punaviini tuliaiseksi?

Niistä joko tykkää tai ei, samoin Chianti. Itse veisin ehkä turvallista Cabernet Sauvignonia tai sitten Chileläistä Carmenereä, ovat kohtuuhintaisia 8e-11e ei liian kalliita mutta pehmeitä hyviä yleisviinejä joista kaikki pitää.

LIHAN JA KANAN KAVERIKSI



Ravenswood Vintners Blend Merlot





Korppimetsän uutuus-Merlot on tervetullut lisä Kalifornian viinien ystävien valikoimiin. Luumua, kirsikkaa, ripauksen vaniljaa ja mausteita kera lempeiden tanniinien tarjoava 2002 Ravenswood Vintners Blend Merlot, 10,94 e, viihtyy ronskimmallakin kädellä maustettujen liha- ja kanaruokien seurassa. Riistasaaliin äärellä viinistä löytyy tasapainoinen pari myös pannussa värin saaneelle ja uunissa muhineelle peuranpaistille.



(Glorian ruoka&viini, 06/05)









MAINIO PUNKKU BORDEAUX¿STA



Château Brillette





Alkon Bordeaux-valikoiman uusimmat viinit edustavat satovuotta 2001. Bordeaux¿n laajalla viinialueella tämä vuosikerta on rankattu erittäin hyväksi. Samaisen vuoden Château Brillette, 21,80 e, on tiukan tyylikäs ja ikääntymispotentiaalia omaava täyteläinen ja miellyttävän mokkainen ja jo nyt kypsiä hedelmiä tulviva viini Moulis¿n seudulta.



(Glorian ruoka&viini 08/05)