oletteko hyvinkin tarkkoja 1-vuotiaan suolan käytöstä?

Koska valtaosa ruuasta on suolatonta niin en jaksa stressata jos maistaa välillä jotain suolaisempaakin.

Reippaasti laitan mausteita ruokaan jota syövät kaikki, mutta suolaa lisätään vain aikuisten lautaselle.

Vierailija:

Enkä tajua miksi ruokaa ei voi tehdä suolattomana (taidon puutetta?) kun jokainen voi omaan ruokaansa suolaa lisätä.

sisältävät jo liikaa suolaa lapselle. Eli idioottimaista ja ajattelematonta lisätä sitä suolaa vielä omatekemäänkin ruokaan!!

mausteet ja suola käyvät ainakin meillä ihan käsi kädessä.



nyt siis mietin että annanko lapselle samaa ruokaa kuin mitä itsekin syömme vai jätänkö vain suolan pois. poika on aina ollut huono syömään kiinteitä mutta nyt jouluna hän on syönyt hyvällä ruokahalulla laatikoita, kalkkunaa, kinkkua ja kylmäsavuporoa(!).



ap

itse tehtyyn ei ole juuri lisätty suolaa ja sellaisia asioita ei ole syöty missä suolaa on paljon.

Vierailija:

sisältävät jo liikaa suolaa lapselle. Eli idioottimaista ja ajattelematonta lisätä sitä suolaa vielä omatekemäänkin ruokaan!!

http://www. finfood. fi/otsikot/36CA1BB8AF8199C9C22572170053CD5E



Suolan saannin vähentäminen puolella alentaa lasten verenpainetta merkitsevästi, selviää ensimmäisestä aiheesta tehdystä meta-analyysistä. Verenpaineen aleneminen puolestaan voi vähentää huomattavasti sydänkohtausten, aivohalvausten ja sydämen vajaatoiminnan kehittymisen riskiä aikuisiässä. Suolan ja terveyden väliseen yhteyteen perehtyneiden asiantuntijoiden (Consensus Action on Salt and Health, CASH) mukaan tuloksella voi olla suurta merkitystä väestön terveyden kannalta. Tutkimus julkaistiin uusimmassa Hypertension -lehdessä.



Ensimmäisten elinkuukausien aikana lapsi saa hyvin vähän suolaa rintamaidon ja korvikkeiden kautta. Myöskään pikkulapsille suunnattuihin ruokiin suolaa ei saa lisätä. Jos lapsi saa runsaasti suolaa sisältäviä ruokia, suun makureseptorit tottuvat sen makuun. Tämä johtaa CASH:n asiantuntijoiden mukaan siihen, että monet lapset saattavat syödä suolaa saman määrän kuin aikuiset. Aikaisemmissa tutkimuksissa on havaittu, että mitä korkeampi verenpaine on lapsuudessa, sitä korkeampi se on myös aikuisiässä.



Aikuisten suolarajoitusten hyödyt hyvin tiedossa



Aikaisemmin on tiedetty, että suolan saannin vähentäminen aikuisiässä alentaa verenpainetta merkitsevästi. Monissa lasten ja pikkulasten suolan saannin vähentämistä selvittäneissä kontrolloiduissa kokeissa on kuitenkin ollut liian vähän osallistujia eikä merkitseviä tuloksia ole saatu.



Tuoreessa meta-analyysissä yhdistettiin nyt tulokset kymmenestä tutkimuksesta, joissa oli mukana yhteensä 966 iältään 8-16 -vuotiasta lasta ja nuorta. Lisäksi mukaan otettiin kolme koetta, joissa oli mukana yhteensä 551 pikkulasta. (Finfood)

http://www. kookas. fi/articles/read/5647



Suolankäyttöä tulee tarkkailla, kun tarjotaan lapsille ruokaa. Tavallisesti lapset saavat riittävän määrän suolaa ravinnostaan. Varsin usein suolaa tulee liikaakin. Lapsen munuaiset, joiden tehtävänä on poistaa elimistöstä liika suola, eivät ole lapsen ensimmäisinä ikävuosina vielä riittävän kehittyneet tähän tehtävään. Parasta olisi, jos lapsiperheessä suolankäyttö voitaisiin minimoida kokonaan siten, ettei muukaan perhe käyttäisi juurikaan suolaa ruuissa. Näin aterioidenvalmistus on vaivattomampaa ja kaikki säästyvät liialta suolalta. Lähes kaikessa ravinnossa on kuitenkin jonkin verran suolaa, eli tarpeellinen määrä suoloja tulee joka tapauksessa jotakin kautta elimistöön.

Vierailija:

Reippaasti laitan mausteita ruokaan jota syövät kaikki, mutta suolaa lisätään vain aikuisten lautaselle.

Kun suola lisätään vasta lautasella, sitä laitetaan yleensä aivan liikaa. Suola ei ole tasaisesti ruoassa ja laitetaan vähän vielä lisää. Suola ei edes ehdi liueta ruokaan kun sitä jo mätetään suuhun.

Toki lasten suolan saantia tulee tarkkailla, mutta ihan yhtä tärkeää se on aikuisillakin!

Aikuistenkin verenpainetaudista ja aivohalvauksista vain häviävän pieni osa johtuu suolankäytöstä.

Enkä tajua miksi ruokaa ei voi tehdä suolattomana (taidon puutetta?) kun jokainen voi omaan ruokaansa suolaa lisätä.



Ruuan voi maustaa ilman suolaakin.

Ei maistu muuten miltään!