Tässä herkullinen bataattilaatikko..

1,5kg bataattia

3dl kevytkermaa

1 muna

4cm pala inkivääriä

3 valkosipulinkynttä



mausteiksi: suolaa, pippuria, kanelia ja kardemummaa



keitä bataatit pehmeiksi n. 15min, soseuta sähkövatkaimella/monitoimikoneessa. Lisää kerma, muna ja mausteet. Sekoita



voidellussa vuoassa päälle korppujauhoja ja voinokareita



paista 150astetta 2h