Mun suklaat on pilalla! =(
Eilen tein kovalla vaivalla suklaakonvehteja ja järkytys oli tänään kun aloin niitä ihastella niin kaikki oli ihan sellaisen harmaan pilkkujen peitossa... mitähän mulla on mennyt pieleen.. harmittaa vaan niin kovasti kun olin ajatellut niitä lahjaksi antaa ja meni aika paljon niihin rahaakin.....=(((
Kommentit (5)
eilen oli ihan mukavan venyvää ja pehmoista. Tänään toffee on rakeista ja murenee käsiin! säilytin yön yli pöydällä ilman kantta.
Sori ap, tein tästä nyt pilalle menneiden joulukarkkien ketjun :)
voit upottaa konvehdit sulaan suklaaseen jonka temperoit ja se tapahtuu näin
lämmitä suklaa max 40 asteeseen
jäähdytät alle 26 asteeseen ja
nostat käyttölämpöön 30-32 astetta.
Suuri osa " suklaakuorrutteista" ovat suklaanomaisia kuorrutteita eivät aitoa suklaata.
pursottaa vaikka ohuita suklaaraitoja päälle?