Itse graavaama lohi, voiko raskaana syödä?

Ekassa raskaudessani neuvola kielsi kaiken graavilohen, toisessa raskaudessa (eri neuvola, olin muuttanut välillä) sanottiin vain että lohen pitää olla aivan tuoretta.

Varovaisuus on valttia

SUolaamisen jälkeen laitat kalan palat pakastimeen puoleksi vuorokaudeksi.. tai voit antaa olla pitempäänkin jos et heti tarvii..

ja jääkaapissa sulattaa sit käyttöön sen palan ni ei mene pilalle!



Gravilohen ystävä...

harvoin sitä listeriaa saa mutta itse en ottaisi sitä riskiä

vain ja ainoastaan kuumentamalla. Voi kai syödä, mutta listeria vaara ei ole poissuljettu.

monesta paikasta, että itse graavattua tuoretta kalaa voisi syödä. Itse en söisi, tosin enpä söisi sitä ikinä.... ;)



Mutta tuosta pakastamisesta minäkin tiedän, että siinä ei listeria kuole. Vasta kun tuotteen kuumentaa +72 asteeseen niin se on vainaa.



Itsekin olen raskaana ja odotan kolmatta ja olen tuosta listeriasta lukenut nyt.