Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Munakkaan paistaminen
07.11.2008 |
Tyhmä kysymys tuli jo otsikossa,
eli kun munakasmassa kaadetaan paistinpannulle, pitääkö sitä sekoittaa pohjia myöten, olla kokonaan hämmentämättä vai sekoitella vain päältä vielä hyytymätöntä osaa? Tuntuu et jos hämmentää pohjaa myöten, saa munakokkelia, jos ei hämmennä, saa mustan pohjan... Voiko ihminen olla näin avuton? Kyllä voi...
Kommentit (2)
Sekoitan 3 munaa 1 dl kermaa ja lusikallisen vettä. Suolaa sekä valkopippuria.
Ne miedolle pannulle ja annan muhia kunnes pystyy kääntämään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Mä en koskaan sekoittelee, korkeintaan välillä kallistelen pannua kun masssa on vielä juoksevaa. Paistan munakkaan miedolla lämmölllä niin, että se ennemminkin hyytyy kuin paistuu (kolmosella, max nelosella, mun liedessä asteikko kutoseen). Koskaan ei ole ollut musta pohja. Vähän ennen kuin munakas on valmis laitan täytteet siihen.