Vinkkejä iltapalaksi?

Meillä suunnilleen samanikäiset tykkäävät kun sotken purkin maitorahkaa ja pienen jukurttipurkin ja jaan sen molemmille.

sämpylät teen niinkin yksinkertaisesti että taputtelen kohotetun taikinan levyksi pellille ja viillän siihen veitsellä ruudukon. Ei tuhraannu paljoa aikaa.



Hedelmäsalaattiin laitan hedelmiä mitä nyt sattuu löytymään. joskus salaattiin tulee vain kahta hedelmää, joskus jopa viittä

keitä tummasta kaakaosta vahva kaakao+makeuta ja keitä mannaryynit. anna jäähtyä ja vispaa kuohkeaksi

porkkanaa, kukkakaalia, kurkkua, paprikaa yms. Mistä nyt omat lapsesi tykkää. Lisänä sitten leipää, jossa esim. sulatejuustoa päällä ja pieniksi paloiksi nekin (niinkuin kaupassa maistiaiset=)). Jos haluaa vielä " täyttävämmän" iltapalan, niin leipäjuustokuutioita tms. lisäksi. Meillä viikonloppuisin lapsille tällainen iltapala tarjolla...

Taikina kolmen hengen aamiaispannareihin:



3 dl maitoa

3 dl vehn�jauhoja

3-4 rkl sokeria

3-4 tl leivinjauhetta

1/2 tl suolaa

1 muna

loraus ruokaöljy�

Maun mukaan taikinaan voi lis�t� mustikoita, inkiv��ri�, eri jauholaatuja (esim. puolet grahamjauhoja), suklaata, puolitettuja banaaneja jne.



Pannu l�mmitet��n keskil�mpim�ksi (asetuksella 3-4/6).

Taikinaa kaadetaan keskelle pannua eik� sit� levitet� mitenk��n. Liian isoja pannareita ei kannata tehd� ainakaan ensi alkuun.

Kun kuplat taikinan pinnalla alkavat rikkoutua, k��nnet��n ja annetaan toisen puolen paistua hetki.

Valmiin pannarin pit�isi olla vaalean kultaisen v�rinen, vajaan sentin paksuinen ja reunoiltaan hivenen kovera (taikinaan p��ll� pit�� olla viel� t�ysin raakaa, kun pannari k��nnet��n).



Pannareiden p��lle levitet��n voita ja tavallista vaahterasiirappia.



Kolestrolipommin saa paistamalla seuraksi pekonia ja kananmunia. Talvisella hiihtoretkell� hyv� optio, lounaan voi j�tt�� sitten v�liin.