BOOLI ohjetta kaipailen, auttakaa siskot! Kiitos jo etukäteen.

Sangria on perinteinen espanjalainen juoma, josta on tehty monenlaisia muunnoksia. Yksinkertaiseen perussangriaan tarvitset seuraavia:



Pullollinen punaviiniä

Sitruuna

Appelsiini

2 rkl sokeria

Tilkka brandyä

Pari kahvikupillista olutta tahi soodavettä

Kaada viini tarjoilukulhoon ja purista sekaan sekä appelsiinin että sitruunan mehu. Lisää myös muussaantunut hedelmäliha (välttäen siemeniä) kuten myös sokeri ja brandyä oman makunsa mukaan. Anna juoman olla ja kylmetä yön yli jääkaapissa. Lisää olut tai soodavesi juuri ennen tarjoilua.



Hedelmäiseen Sangriaan voi sekoittaa myös erilaisia marjoja ja hedelmiä, kuten vaikka mansikkaa, mustikkaa, vadelmia, kiiviä, limettiä tai ananaspaloja. Karambola tai sitruunaviipale on tyylikäs koriste.







Ja lisäksi voit laittaa esim. persikoita, ja esim. vodkaa voi laittaa tai muuta viinaa. Perusalkoholi tuossa on se punaviini. Itse kokeilemalla löytää sen parhaimman yhdistelmän

Tee booli vasta juuri ennen tarjoilua! Mikään ei ole kamalampaa kuin booli, jossa vissyt tai limsat on ihan väljähtäneet ts. hiilihapot lähteneet pois.

Boolin perusohje:

¿ 0,5 l väkevää alkoholia

¿ 0,5 l likööriä

¿ 0,75 l viiniä

¿ 2,5-3 l virvoitusjuomaa

¿ koristeet, esimerkiksi hedelmiä



Perusohjeella syntyy 4-5 litraa boolia, jonka väkevyys on ainesosista riippuen 8-11 %.



Makea mansikkabooli (4 litraa)



0,5 l metsämansikkalikööriä

0,5 l Koskenkorvaa

3 l Spriteä



Koristeeksi jäisiä mansikoita



Puolukkabooli (4 litraa)



0,7 l Vodkaa tai koskenkorvaa

0,375 l puolukkalikööriä

1,5 litraa vissyä

1,5 litraa spriteä



Koristeeksi jäisiä puolukoita.

Jos boolista haluaa makeampaa, niin koko lantrinkimäärä Spriteä





Mintunmakuinen booli (5 litraa)



3 pulloa (makeaa) valkoviiniä (n. 2,2 litraa)

½ - 1 pullo minttulikööriä

2 l. sitruunajuomaa tai kivennäisvettä

hedelmäpaloja tai -viipaleita

mintunlehtiä

jääpaloja (lisää juuri ennen tarjoilua)



Aurinkoinen booli (5,5 litraa)

3 l valkoviiniä

0,4 l banaanilikööriä

0,5 l persikkasiirappia (tai persikkanektaria)

1,5 l spriteä

jäitä



Koristeet:

paloiteltua säilykepersikkaa ja sitruunamelissanlehtiä



Kesäillan valssi (4 litraa)

2,2 l puolikuivaa roseeviiniä

0,7 l mansikkalikööriä

1,2 l siideriä

jäitä



Koristeet:

mansikoita ja sitruunamelissanlehtiä



Alkoholiton päärynäbooli (3 litraa)

1,5 l Spriteä

1,5 l Päärynämehua (laimennettu)

1 dl sitruunanmehua

jääpaloja

koristeeksi mintunlehtiä



Sekoita yhtä paljon spriteä ja päärynämehua keskenään. Lisää jääpaloja joukkoon. Raikasta juoma vielä tilkalla sitruunamehua. Koristele juoman pinta mintunlehdillä.



Alkoholiton vadelmabooli (3 litraa)

1,5 l litraa vadelmalimsaa

1 litra Fanta Lemonia tai Spriteä

0,5 litraa laimennettua vadelmamehua

koristeeksi jäisiä vadelmia



Alkoholiton hedelmäbooli (2,5 litraa)

0,4 l greippitäysmehua

1 tlk paloiteltua ananasta

0,4 l omenatäysmehua

1,5 l spriteä

jäitä