Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
USAssa asuvat: apua smetanan kääntämiseen
18.09.2007 |
Minun pitäisi kääntää yksi ruokaresepti työpaikallamme vierailevalle amerikkalaiselle. Pulmia tuottaa ruokaan tuleva smetana. Saako sitä USAsta ja jos saa, niin millä nimellä? Mieleeni tulee lähinnä " Russish sour cream" , mutta aiheuttaako se vain harmaita hiuksia reseptin saajalle?
Jos smetanaa ei ole saatavissa, niin mikä olisi lähinnä vastaava tuote?
Kiitos avusta!
Kommentit (2)
Mm. Whole Foods Marketista saa Creme Fraiche' ia. Se on mielestani aivan kuin smetana eika juoksetu kuumennettaessa.
Suosittelen!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Sour cream saattaa nimittäin juoksettua keitettäessä. Ehkä apu saattaisi löytyä meksikolaisissa (crema mexicana) ruokakermoissa, mitkä muistuttavat koostumukseltaan creme fraichea.
Smetanasta löysin tällaisen maininnan:
smetana = smitane = smatana = slivki Shopping hints: This is very hard to find in the United States, but some Eastern European markets carry it. Substitutes: sour cream (higher in calories)