Paras pannariohjeenne pellilliseen? ev

Ainekset



* 8 dl maitoa

* 2-3 munaa

* noin 1 tl suolaa

* noin 1 dl sokeria

* 2 tl vanilliinisokeria

* 4 dl vehnäjauhoja

* 1 tl leivinjauhetta

* 50 - 100 g sulatettua voita



Valmistus

1. Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito.

2. Sekoita keskenään kuivat aineet. Sokerien määrää voit halutessasi vähentää.

3. Sekoita jauhoseos tasaisesti muna-maitoseokseen.

4. Anna taikinan levätä puolisen tuntia.

5. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 225 asteeseen noin puoli tuntia. Leivinpaperinkin voi voidella öljyllä tai sulatetulla voilla, jotta pannukakku irtoaa hyvin.



60 cm leveään uuniin kannattaa käyttää litra maitoa ja lisätä suhteessa muita aineita.

1 l maitoa

3 kananmunaa

1-2 tl suolaa

2-3 rkl voita tai margariinia

4 1/2 dl vehnäjauhoja



Levitä voidellulle pellille. Uunissa noin 30 min, 200-250 asteessa.

Taidanpa tuota kakkosen ohjetta kokeilla, enpä ole ennen leivinjauhetta lisännyt...! -ap