Maidoton vaihtoehto kermavaahdolle? Kakun päälle ja väliin?

Kaurapohjainen on. Tosi paksua on, kun purkista ottaa, mutta vatkattuna kuin normaali kerma. Siihen vain sokeria ja vaniljasokeria, niin on hyvää. Meidän lapset on tykännyt tästä eniten!

Sitä ei ollut markkinoilla silloin, kun asia oli itselle ajankohtainen. Silloin, kun kaura- tai soijakaan ei pikkuvieraalle sopinut, tein joskus riisimaidosta vaniljakiisselin kakun väliin ja päälle sopivia marjoja hyytelösokerin kanssa. Hyytelösokerissakin on sitruunahappoa, joten joskus täytyi jättää sekin käyttämättä, ja laittaa pelkkiä marjoja päälle...



Valmis kauravaniljakastike toimi ihan hyvin kakun välissä, vaikka omasta mielestä se ei vedä vertoja kermavaahdolle. Kannattaa ainakin välttää hilloja lisätäytteenä, kun tuo valmis kastike on makeaa. Soijatuotteita en ole koskaan kokeillut.

Kokeile sitä. Samoin GoGreen Vanilla on myös hyvää, mutta siitä tulee aika löysä vaahto.

Pursottaa ei voi, mutta lusikalla mätkimällä saa syötävän herkullisen näköisen, epätasaisen pinnan.

Vaikka kasvispohjainen onkin.

sitä vaahtoutuvaa gogreenin vanilijakastiketta ei kannata vatkata, se menee vaan löysemmäksi.



hyytelösokerilla saa hedelmä/marjakiilteen kakun pinnalle, jos haluaa jotain hienompaa kuin vanilijakastikkeella.