Suppilovahverokastike? Millaisen teet? Tarkoitus keittää porkkanoita ja perunoita kastikkeen kanssa.

Vierailija kirjoitti:

Minä teen koskenlaskija juuston kanssa, antaa pikanttia makua. Minulla on ensin keitto ja kun sitä jää yli teen siitä kastikkeen ja perunoiden kanssa syömme. Se ei tarvitse oikein mitään muuta.

Ai niin, sipulia ja suolaa ja mustapippuria ja vähän valkopippuria.

Sienimuhennos 

Sieniä, esim. kantarelleja, suppilovahveroita 300 g 

1 sipuli 

2 rkl voita  

2 rkl vehnäjauhoa 

5 dl kuohukermaa 

suolaa

mustapippuria  

Paista sienet paistinpannulla ilman voita, kunnes neste on haihtunut, lisää voi ja paista, kunnes sienet ovat saaneet hieman väriä. Lisää sipuli ja paista muutama minuutti. Ripottele sienien päälle jauhoja ja pyöräytä sienet ympäri. Kaada kerma muhennokseen ja sekoita. Hauduta sienimuhennosta kunnes muhennos on kermaista. Mausta sienimuhennos suolalla ja pippurilla.