Lue keskustelun säännöt.
Suppilovahverokastike? Millaisen teet? Tarkoitus keittää porkkanoita ja perunoita kastikkeen kanssa.
Kommentit (22)
Tekisin vaaleaan maitokastikkeeseen. Suola ja mustapippuria. Valkopippuria vähän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sinulla on käytössäsi on internet. Sitä voi käyttää reseptien hakuun.
Vierailija kirjoitti:
Sinulla on käytössäsi on internet. Sitä voi käyttää reseptien hakuun.
Sinulla on käytössäsi internet. Voit valita sieltä mielesi mukaisia keskusteluketjuja luettavaksesi. Jos ruuanlaitto ei kiinnosta, valitse joku toinen aihepiiri. Sellaiset ihmiset, jotka tykkäävät ruuanlaitosta, voivat sitten jutella aloittajan kanssa sienikastikkeesta. Helppoa!
Ykkösellä oli sama kuin minulla mutta ei öljyä
Puhdista ja hienonna sienet. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Kuullota sipuleita öljyssä 2 minuuttia. Lisää sienet ja paista 5–10 minuuttia niin, että neste irtoaa sienistä ja keittyy sitten kasaan. Lisää kerma ja keitä kasaan. Lisää voita, suolaa ja mustapippuria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sienet tietenkin just esikäsitelty pannulla. Sitten lisätään tuohon valmiiseen maitokastikkeeseen. Niin ja sipulijauhetta sieniin kun ovat pannulla ja suola sekä mustapippuria. Sitä valkopippuria vähän siihen sienivalkokastikkeeseen.
Silputtua kuullotettua sipulia,suppiksia ja kermaa. Sopivasti suolaa ja mustapippuria. Keitetään kerma kasaan. Siinäpä se.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ensin pitää tietenkin paistaa sienistä nesteet pois. Sitten lisätään pannulle öljyä tai voita tai öljyä ja voita ja paistetaan sieniä sekä silputtua sipulia ja valkosipulia. Sitten lisätään kerma. Mä maustan kastikkeen vähintään suolalla pippurilla, mutta joskus myös timjamilla, sekä pienellä määrällä valkoviinia tai vielä pienemmällä määrällä viinietikkaa sekä ripauksella sokeria.
No tässäpä on aikalailla täsmälleen se, mitä olisin itsekin sanonut.
Mausteina käytän itsekin valkosipulia, timjamia ja (valko)pippuria.
Vierailija kirjoitti:
Sinulla on käytössäsi on internet. Sitä voi käyttää reseptien hakuun.
Ja sinä voit haistaa vit tusi ja poistua täältä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ruskista sienet voissa ja lisää kuohukerma. Mausteeksi pippuri ja suola.
Mä oon vaan läntännyt ne sienet pannulle yhtäaikaa sipuleiden kanssa ja kuulostellut niitä reilun voin kanssa. Ja sitten suolaa ja purkki kuohukermaa joka keitellään kasaan.
Ei varmaan oo oikein tehty, mutta maistuu ihan hyvälle. Omaan suuhun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mitä mausteita käytätte sieniruoissa? Minä en noihin kermaisiin sienikastikkeisiin ole osannut käyttää muuta kuin timjamia, valkosipulia ja pippuria. Niin ja tuoretta persiljaa ja ruohosipulia viimeistelyyn. Käykö niihin mikään muu?
Vierailija kirjoitti:
Mitä mausteita käytätte sieniruoissa? Minä en noihin kermaisiin sienikastikkeisiin ole osannut käyttää muuta kuin timjamia, valkosipulia ja pippuria. Niin ja tuoretta persiljaa ja ruohosipulia viimeistelyyn. Käykö niihin mikään muu?
Eikös toi oo mistä tykkää? Mä en tykkää sienen kanssa oikeen muusta kuin suolasta ja pippurista. Ja persiljakin on koriste lähinnä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitä mausteita käytätte sieniruoissa? Minä en noihin kermaisiin sienikastikkeisiin ole osannut käyttää muuta kuin timjamia, valkosipulia ja pippuria. Niin ja tuoretta persiljaa ja ruohosipulia viimeistelyyn. Käykö niihin mikään muu?
Mä en laita mitään mausteita suolan ja mustapippurin lisäksi. En laita kastikkeeseen myöskään valkosipulia, vaan pelkkää keltasipulia. Kuullotan sipulit voissa ja lisään sitten sienet, kun niistä on ensin nesteet poistettu pannulla. Sitten kerma ja annan kastikkeen kiehua kasaan. Varmaan joku yrittikin kävisi tuohon, mutta tykkään mennä au naturel.
Sienten puhdistus ja silppuaminen, pannulle niin että nesteet lähtee. Sitten sivuun odottamaan. Pannulle öljyä ja siinä kuullotan silputun sipulin ja muutaman pieneksi leikatun valkosipulin. Tämän jälkeen lisään joukkoon sienet sekä laitan lirauksen soijakastiketta. Lopuksi 2dl kuohukermaa ja pippuria. Annan tekeytyä jonkin aikaa.
Suolaa en yleensä lisää erikseen, koska soijakastike. Mielestäni muita mausteita ei myöskään tarvita, jottei sienten umamisuus peity.
T. Kotitalousopettaja
Vierailija kirjoitti:
Sinulla on käytössäsi on internet. Sitä voi käyttää reseptien hakuun.
Olet internetissä tollo.
Vierailija kirjoitti:
Sinulla on käytössäsi on internet. Sitä voi käyttää reseptien hakuun.
Lopettakaa nuo nenäkkäät viestit. Katsella voi, mutta keskustelua tässä on tarkoitus käydä. Niksit tulee tänne ei nettiin. Kiitos kuitenkin kun huomasit, että nettiä voi käyttää.
Vierailija kirjoitti:
Sienten puhdistus ja silppuaminen, pannulle niin että nesteet lähtee. Sitten sivuun odottamaan. Pannulle öljyä ja siinä kuullotan silputun sipulin ja muutaman pieneksi leikatun valkosipulin. Tämän jälkeen lisään joukkoon sienet sekä laitan lirauksen soijakastiketta. Lopuksi 2dl kuohukermaa ja pippuria. Annan tekeytyä jonkin aikaa.
Suolaa en yleensä lisää erikseen, koska soijakastike. Mielestäni muita mausteita ei myöskään tarvita, jottei sienten umamisuus peity.
T. Kotitalousopettaja
Täällä suurkeittiö- kokki. Ohjeesi on täyttä pas kaa.
Minä teen koskenlaskija juuston kanssa, antaa pikanttia makua. Minulla on ensin keitto ja kun sitä jää yli teen siitä kastikkeen ja perunoiden kanssa syömme. Se ei tarvitse oikein mitään muuta.
Ensin pitää tietenkin paistaa sienistä nesteet pois. Sitten lisätään pannulle öljyä tai voita tai öljyä ja voita ja paistetaan sieniä sekä silputtua sipulia ja valkosipulia. Sitten lisätään kerma. Mä maustan kastikkeen vähintään suolalla pippurilla, mutta joskus myös timjamilla, sekä pienellä määrällä valkoviinia tai vielä pienemmällä määrällä viinietikkaa sekä ripauksella sokeria.