Paras makkararuoka reseptisi?

Makkarakiusaus.

Chorizopasta, useita hyviä reseptejä netissä. Uunilenkkiä tulee ehkä 1krt kk tehtyä, siihen kelpuutan ainoastaa Snellmannin Lenkin on huomattavasti lihaisampaa ja maukkaampaa kuin kilpailija mm HK.

Siskonmakkarakeitto menee meillä kanssa hyvin, mutta ei se halpa ole kun makkaraa saa olla se kolme pakettia.

Makaroonilaatikonkin voi tehdä, laittaa jauhelihan tilalle makkaraa, juustoa jos tykkää. Tulee ihan hyvä laatikko ja on halpaa ja hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Kuoritaan HKn sinisen lenkin puolikas, avataan litran Valio Hedelmäpommi jogurtti. Puraistaan kunnon pala lenkistä ja ryypätään purkista jogurttia sekaan.  Tätä toistetaan kunnes lenkin puolikas on syöty.

X-tra banaanijogurtti on aidompi ruokajuoma.

Minun paras makkararuoka on chorizo-kani paella. Ikävä kyllä meidän lähikaupoissa on kania saatavilla äärimmäisen harvoin. Broileri käy korvikkeeksi.

Toiseksi paras makkararuoka on nuotiomakkara ja hyvä sinappi.

Kylmä nakki jääkaapista popsittuna.

Oma lapseni tykkää kun keitän pastaa, pilkon makkaran pieniksi palasiksi ja paistan sen paistinpannulla. Tämä koko komeus tarjoillaan ketsupin ja juustoraasteen kera.

Tästä keitetystä pastasta pystyy helposti tuunaamaan perheen aikuisille myös ruoan samalla kertaa, heille pastaa ja juustoraastetta ja jotain aikuisille maistuvaa sitten sinne sekaan mikä ei lapsille maistu.

On muuten halpaa. Grillimakkarapaketti tarjouksesta eurolla, siitä lapseni syö neljä kertaa eli yksi makkara per ruoka. Ostan näitä aina tarjouksesta ja pistän pakkaseen mitä ei keretä käyttämään. 

Vierailija kirjoitti:

En syö noita jauhomakkaroita vaan tuoremakkaroita. Meillä syödään mm bratwurstia ja hapankaalia, chorizo-papupataa, salsiccia-kesäkurpitsarisottoa tai -pyttipannua. Ndujasta teen risotto Vercelleseä

 

Anteeksipyyntö alapeukuttajille, en tainnut ymmärtää että ketju koski vain sinistä lenkkiä ja xtran nakkeja... Sitten en voi antaa reseptejä kun meillä ei kuraa syödä

Eikä mitään myöskään lueta? Toisilla rahaa riittää enemmän kuin ymmärrystä...

" Anteeksipyyntö alapeukuttajille, en tainnut ymmärtää että ketju koski vain sinistä lenkkiä ja xtran nakkeja... Sitten en voi antaa reseptejä kun meillä ei kuraa syödä. " 

Ruokaa ei ole sopivaa kutsua kuraksi. Kunnioitetaan ruokaa ja pidetään hyvät käytöstavat, kiitos. 

Anteeksipyyntö alapeukuttajille, en tainnut ymmärtää että ketju koski vain sinistä lenkkiä ja xtran nakkeja... Sitten en voi antaa reseptejä kun meillä ei kuraa syödä. " 

Ruokaa ei ole sopivaa kutsua kuraksi. Kunnioitetaan ruokaa ja pidetään hyvät käytöstavat, kiitos. 

Sininen lenkki

suomalainen liha (porsas, nauta), vesi, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, perunajauho, kamara, silava, jodioitu suola, naudan rasva, muunnettu tärkkelys, stabilointiaine (E450), dekstroosi, lihaproteiini, mausteet (mm. korianteri), perunakuitu, aromit, arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 43 %.

Xtra nakit, kuoreton ruokamakkara

koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), vesi, broilerinliha (Suomi), siipikarjanrasva, perunajauho, sianliha (Suomi), jodioitu suola, silava, perunakuitu, stabilointiaine (E 450), mausteet, savuaromi, kamara, aromit, hapettumisenestoaine (E 301), glukoosisiirappi, säilöntäaine (E 250)

Lihapitoisuus (nauta, porsas 0%)

Salsiccia

Pääsääntöisesti sianlihaa (usein rasvaisempaa porsaan kylkeä tai lapaa sitomaan mehevyyttä). Toisinaan voidaan käyttää myös naudan-, vasikan- tai lampaanlihaa. Suola, yrtit. Lihapitoisuus 80-90%. 

Kunnioitan suuresti hyvää laadukasta ruokaa

Itse tein juuri pekoni-makkaralaatikkoa. Tosin HK-sinisen sijaan käytin Kabanossin savupekoni makua.

Tein vähän isomman satsin joten: neljä pkt Makkaraa, 3 pkt pekonilastuja, 1 jättisipuli, 3 ps Mummon pannupottuja, 2 ps 250 g vapaa valintaisia pakasterehuja, 2 prk smetanaa, 1 prk ruokakermaa.

Ensin paistoin pekonin ja laitoin sivuun. Sitten kuullotin/freesasin, tms, sipulin pekonista jäänessä rasvassa ja laitoin sivuun. Sen jälkeen paistoin pilkotut makkarat. Laitoin ruokakerman ja smetanat purkkiin ja töhäytin sauvasekoittajalla tasaiseksi, samalla maustaen seoksen pippurilla, ketsupilla ja sinapilla. Sitten vaan kaikki sekaisin vuokaan ja ruokakermaseos päälle ja koko komeus uuniin.

Ei välttämättä kaikista terveellisin sapuska, mutta maku on hyvä, mikä on tärkein kriteeri, ainakin itsellä.

Läskinakki

Vierailija kirjoitti:

Läskinakki

Tai makkara 

Nuorena tein että viipaloin perunoita , laitoin makkara paloja ja perunat sekaisin uunivuokaan, päälle juustoraaste.

Lämppärit

4–6 viipaletta paahtoleipää
uunilenkkiä
2–3 rkl ketsuppia
1 dl juustoraastetta
1 pieni tomaatti
Oreganoa
Sipulia

Kananmunaa

Makkaraperunat

Eli uunilenkki ja ranskalaisia

Perinteinen juustoinen uunilenkki

1 lenkkimakkara
100 g juustoa
2 rkl sinappia
2 rkl ketsuppia
1 sipuli
Mustapippuria

Vierailija kirjoitti:

Vaihda vaikka linsseihin. Saat edullisesti ravitsevan keiton. 

Makkararuokaa kaivattiin.