Mulla on pari isoa kukkakaalia jääkaapissa. Mitä hyvää tekisin niistä? Sopiiko pehmennettynä esim. pyttipannun sekaan?
Kommentit (45)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toisesta voit tehdä pitsapohjan. Hyvä ja vähähiilarinen.
Painu ny saatana vittuus tollasten kanssa.
Miksi? Oma lempparini.
Otan osaa ankeaan elämääsi ilman makuaistia.
Itse laitoin juuri kiehumaan kukkakaalin ja sekaan pilkottuja porkkanoita, kun on noita nahistuneita jääkaapissa.
Teen varmaan jotain sosekeittoa.
Olin kyllä aluksi ajatellut keittää kukkakaalin ja syödä sellaisenaan aromatin kanssa.
Uunikukkakaalicurry
6 annosta
Valmistusaika 15 min + kypsennys 40 min
2 rs (à 200 g) kirsikkatomaatteja
1 kukkakaali
1 ruukku thaibasilikaa tai tavallista basilikaa
1 tlk (230 g) kypsiä kikherneitä
1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
2 rkl punaista tai keltaista currytahnaa
1 tl suolaa
1 tl valkosipulijauhetta
Lisäksi
riisiä tai nuudeleita
1. Paloittele kukkakaali nupuiksi, kuutioi myös varsi ja hienonna kukkakaalin lehdet. Hienonna puolet thaibasilikasta, säästä loput koristeluun. Valuta kikherneet.
2. Sekoita kookosmaito, currytahna, suola ja valkosipulijauhe 3–4 litran uunivuoassa. Sekoita kirsikkatomaatit, kukkakaali, thaibasilika ja kikherneet joukkoon.
3. Kypsennä uunicurrya 200-asteisessa uunissa 40 minuuttia. Keitä curryn kypsyessä lisukkeeksi riisiä tai nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Viimeistele curry thaibasilikalla.
Samettinen Kukkakaalikeitto
Ohje (noin 4 hlö)
1 sipuli
1 kukkakaali (noin 600 g)
nokare voita (tai öljyä)
1 tl suolaa
noin 7 dl vettä
300 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija)
ripaus muskottipähkinää
0,5 tl mustapippuria
basilikaa koristeeksi
Hienonna sipuli ja kuullota kattilassa öljyssä tai voissa.
Pese kukkakaali ja leikkaa pienemmäksi, lisää kattilaan ja kuullota vielä hetki.
Lisää kattilaan noin 7 dl vettä ja teelusikallinen suolaa. Keitä kunnes kukkakaali on kypsää (noin 15 min).
Aja keitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja lisää sulatejuusto.
Keitä keittoa vielä kunnes juusto sulaa ja mausta muskottipähkinällä sekä pippurilla.
Aja vielä kerran tasaiseksi.
Gratiini
Ainekset (4 annosta)
Määrä
Ainesosa
500 g
kukkakaalia (1 iso)
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
2 1/2 dl
(1 prk) ruokakermaa (kolmen juuston)
Lisäksi
1 tl
margariinia tai voita vuokaan
Valmistus (Uuni 200C)
1
Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja kuutioi kanta. Kukkakaalia ei tarvitse esikeittää. Pane palat voideltuun uunivuokaan.
Määrä
Ainesosa
500 g
kukkakaalia (1 iso)
1 tl
margariinia tai voita vuokaan
2
Sirottele suola ja mustapippuri kukkakaaleille. Kaada kerma vuokaan. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Määrä
Ainesosa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
2 1/2 dl
(1 prk) ruokakermaa (kolmen juuston)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toisesta voit tehdä pitsapohjan. Hyvä ja vähähiilarinen.
Painu ny saatana vittuus tollasten kanssa.
Miksi? Oma lempparini.
Otan osaa ankeaan elämääsi ilman makuaistia.
Jep jep. :D Enemmän tuossa on makua kuin tavallisessa pitsapohjassa. Kannattaa änkyränkin joskus maistaa.
Vierailija kirjoitti:
Samettinen Kukkakaalikeitto
Ohje (noin 4 hlö)
1 sipuli
1 kukkakaali (noin 600 g)
nokare voita (tai öljyä)
1 tl suolaa
noin 7 dl vettä
300 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija)
ripaus muskottipähkinää
0,5 tl mustapippuria
basilikaa koristeeksi
Hienonna sipuli ja kuullota kattilassa öljyssä tai voissa.
Pese kukkakaali ja leikkaa pienemmäksi, lisää kattilaan ja kuullota vielä hetki.
Lisää kattilaan noin 7 dl vettä ja teelusikallinen suolaa. Keitä kunnes kukkakaali on kypsää (noin 15 min).
Aja keitto tasaiseksi sauvasekoittimella ja lisää sulatejuusto.
Keitä keittoa vielä kunnes juusto sulaa ja mausta muskottipähkinällä sekä pippurilla.
Aja vielä kerran tasaiseksi.
Mä voin näyttää tädille mitä on ajaminen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toisesta voit tehdä pitsapohjan. Hyvä ja vähähiilarinen.
Painu ny saatana vittuus tollasten kanssa.
Miksi? Oma lempparini.
Otan osaa ankeaan elämääsi ilman makuaistia.
Jep jep. :D Enemmän tuossa on makua kuin tavallisessa pitsapohjassa. Kannattaa änkyränkin joskus maistaa.
Toisin sanoen et osaa leipoa.
Vierailija kirjoitti:
Itse laitoin juuri kiehumaan kukkakaalin ja sekaan pilkottuja porkkanoita, kun on noita nahistuneita jääkaapissa.
Teen varmaan jotain sosekeittoa.Olin kyllä aluksi ajatellut keittää kukkakaalin ja syödä sellaisenaan aromatin kanssa.
Voisitteko te mummot jo mennä hautaan sen saatanan sOsEkEiTToNnE kanssa.
Parsakaalia on monta kertaa terveellisempi ja nimenomaan paremman makuinen kasvis. Kukkakaalin sijaan pitäisi aina viljellä parsakaalia
Vierailija kirjoitti:
Parsakaalia on monta kertaa terveellisempi ja nimenomaan paremman makuinen kasvis. Kukkakaalin sijaan pitäisi aina viljellä parsakaalia
Mummot ei tykkää, ei tule Venäjä mieleen.
Vierailija kirjoitti:
Pilko niistä kukinnot irti. Niistä saat dippikastikkeen kanssa hyvää naposteltavaa leffailtaan.
Keitä kannat ja lehdet, ja tee niistä sosekeittoa (ohjeita löytyy netistä).
Parodia on mahdotonta, sillä ne tekevät sen itse.
- Paavo Haavikko
Gratiini on paras. Jos vielä ostat parsakaali niin ihan parasta ja helppoa on.
Kukkakaalipihvit ovat oma suosikkini.
Guggagaali - vauvasuiden suosikki!
Vierailija kirjoitti:
Gratiini on paras. Jos vielä ostat parsakaali niin ihan parasta ja helppoa on.
Gratiini on juustoruoka.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Toisesta voit tehdä pitsapohjan. Hyvä ja vähähiilarinen.
Painu ny saatana vittuus tollasten kanssa.
Miksi? Oma lempparini.
Otan osaa ankeaan elämääsi ilman makuaistia.
Jep jep. :D Enemmän tuossa on makua kuin tavallisessa pitsapohjassa. Kannattaa änkyränkin joskus maistaa.
Toisin sanoen et osaa leipoa.
Se on 100% totta, kyseinen puuha ei myöskään kiinnosta yhtään. Pitsapohjassa ei onneksi tarvita sellaista taitoa, varsinkaan tuossa jonka linkitin. Sinäkin osaat varmasti!
Toisen keität, toisen syöt raakana. Tietenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pilko niistä kukinnot irti. Niistä saat dippikastikkeen kanssa hyvää naposteltavaa leffailtaan.
Keitä kannat ja lehdet, ja tee niistä sosekeittoa (ohjeita löytyy netistä).
Tulihan se mummojen sosekeitto sieltä 🤣😂
Otitko jo mummo-ahdistukseesi lääkkeet? Auttavatko jo?
Onhan tämä vitsi, onhan?