Lue keskustelun säännöt.
Työssäkäyvä " einesperhe" - apua tarvitaan!
30.05.2007 |
Meillä on riistäytynyt käsistä ruokahommat. Eletään eineksillä. Syödään pizzaa, nakkeja, lihapullia, kalapuikkoja, valmislettuja jne. Ei kait me kohta osatakaan tehdä alusta loppuun saakka mitään ruokia.
Laittaisitteko arvon kunnon kotiäidit vaikka viikon ruokalistan mitä te syötte? Olisi tarkoitus ottaa kesälomalla itseä niskasta kiinni; tehdä kunnon kotiruokaa ja paljon terveellisiä salaatteja jne.
Kiitos.
Kommentit (8)
- Kalakeitto, ruisleipää + sekasalaatti
- Perunamuusia, liha/soijaliha kastike + salaatti
- Lasagne
- Kaalikääryleet
Tässä mitä meillä ollut nyt viikolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
olen siis kotona lasten kanssa, joten aikaa kokkaamiseen on luonnollisesti enemmän. Nuo luettelemani ovat kyllä minusta nopeita ja helppoja ruokia ehkä kalamureketta lukuunottamatta (eikä sekään ole kovin vaikea). Spagettia ja makaronia menee paljon, koska se on varma konsti saada meidän 3v syömään.
Huomattavasti terveellisempää ja aikaa menee sen riisin keiton ajan. Usein salaatin teko on se työläin, joten sen tässä tapauksessa voisi siis korvata pakastekasviksilla (kukkakaali, parsakaali, porkkana-sekoitukset)
Porkkanaraaste kestää hyvin pakastamista, joten siitä saa pikasalaatin.
En nyt ehkä oikein vastannut kysymykseesi lomaa koskien, mutta ehkä jatkoa ajatellen, ettei taas loman jälkeen menisi sille pelkkien einesten linjalle :)
spagetti bolognese
grillattua broileria, riisiä
jauhelihaperunasoselaatikkoa
uuniriisipuuroa
uunilohta, perunamuussia
broilerikastiketta, ohraa (aivan ihana riisinkorvike)
nakkikeitto
Kasvis- ja juuressosekeitto, ruisleipää ja raejuustoa on esim. meidän pikaruoka. Kala valmistuu tosi nopeaan. Uuniperunat erilaisilla täytteillä.
Ruokaisat salaatit maistuvat lapsillekin. Grilliaikaan mikä tahansa valmistuu nopeasti ja hyvä salaatti kaveriksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
400-500 g naudan paistijauhelihaa
1 sipuli hienoksi pilkottuna
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 muna
1/4-1/2 tl suolaa (suolaa ei välttämättä tarvitse ollenkaan, jos tottunut vähäsuolaiseen ruokaan)
mustapippurirouhetta
Sekoita ainekset sekaisin, kuumenna paistinpannu. Jaa taikina 5 yhtä suureen pihviin ja paista muutama minuutti molemmalta puolelta keskilämmöllä. Hyvää on!
ellen tee 2 päiväksi kerrallaan. Monesti teen jotain suuritöisempää ruokaa isomman määrän ja laitan pakkaseen puolet, voi sitten vaan sulattaa ja lämmittää.
Maanantaina meillä oli spagettivuokaa: paista jauheliha, pilko paprika kuutioiksi sekä puolikas suolakurkkukurkku/kurkkusalaattia 2-3 rkl, nakkaa jauhelihan joukkoon. Perään purkki yrttimaustettua tomaattimurskaa ja pätkittyä spagettia. Lisää vettä ja anna porista jonku aikaa, lisää purkki ananaspaloja mehuineen ja kypsennä kunnes spagetti on kypsää, vettä lisää jos tarvetta vähän kerrallaan. Niin ja mausteeksi 1 knorrin kanaliemikuutio (muut ei oo hyviä) ja vähän chilitahnaa/chilijauhetta/tuoretta chiliä. Lasten herkkua!
Tiistaina tein kalakeiton kaupan valmiista lohikuutioista: pussi perunasipulisekoitusta+pussi lohipaloja+pussi keittojuureksia+smetana, mausteina suola, tilli ja sitruunapippuri.
Nyt on uunissa kypsymässä kananrintaa riisipedillä.
borssikeittoa, makaronilaatikkoa, spagetti carbonaraa, kanaa ja wokkivihanneksia, siskonmakkarakeittoa, kalamureketta, makaronia tonnikalakastikkeella. Syödään myös paljon eineksiä, yleensä lounaalla on edellisen päivän tähteitä tai eineksiä. Kerran päivässä teen kunnon ruuan.