Lue keskustelun säännöt.
Franz Heinz kehitti 1862 ketsupin joka äänestettiin jälleen Suomessa maailman parhaaksi 2026, mitkä kaikkein parhaat reseptit jotka keksitty
16.09.2026 |
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000012268254.html
Franz Heinz oli itävaltalainen juutalaispakolainen joka USAn Minnesotassa kasvatti tomaatteja.
Keväällä 1862 hänen kasvimaansa tuottivat valtavan ja ylitsevuotavaisen tomaattisadon jolloin Franz joutuu alkamaan miettimään tomaattien säilömistä.
Läheisen intiaanikylän asukkaat olivat Heinzin ystäviä ja heiltä, tai tarkemmin sanottuna yhdeltä heistä, intiaanityttö Mehualta, Franz sai salattua tietämystä ja yhdessä he kehittivät Heinz Originall Tomato Ketshupin joka siis vielä nytkin, elokuussa 2026 valittiin Suomen parhaaksi ketsupiksi suuräänestyksessä.
Franz Heinz ja Mehua menivät naimisiin ja pitivät pientä grillikioskia karjapaimenille ja matkustavaisille Minnesotalaisen syrjäkylän, Funkleyn karja- asemalla. Funkleystä toimitettiin lihaa New Yorkiin ja San Franciscoon ja näitä lihoja tarjoiltiin myös Funkleystä lähtevien junien ravintolavaunuissa.
Keväällä 1868 Franz ja Mehua voittivat tarjouskilpailun ja saivat New Yorkiin menevän junan ravintolavaunut hoidettavakseen, tästä alkoi Heinz Originall ketsupin matka maailmanmaineeseen.
Mehuan alkuperäinen Sioux- heimo on kertonut myöhemmin että Mehua oli tunnetun lääkeyrtti- poppanais- kokin tyttärentytär.
Hänen mummonsa tunnettiin suurten sioux-päälliköiden kokousten kokkina ja "chief'inä" ja tuossa alkuperäisessä ketsuppireseptissä tiivistyy koko sioux- heimon tietämys tomaateista.
Mehua ja varsinkin hänen kuuluisa isoäitinsä olivat niin rakastettuja heimonsa keskuudessa että ikinä kyseinen heimo ei ole vaatinut minkäänlaista osuutta Heinz- ketsuppien tuotoista vaikka jokainen heimolainen sanoo tunnistavansa ketsupissa heimon alkuperäisen reseptin joka tarujen mukaan siis Mehuan mummon suuriin Sioux- juhliin kehittämä
Mitä muita maailmankuuluja reseptejä on ja mikä niistä paras?
Varmasti tuo Mehuakin ylpeä olisi kuullessaan että vielä tänäkin päivänä kaukaisessa Suomessakin ihmiset äänestävät hänen ja Franzin sekä Mehuan mummon ketsupin maailman parhaaksi!
Mehuan ja Franzin alkuperäinen resepti oli tarkoitettu valtavien biisonihärkien T- luupihvien kanssa tarjoilluille hiilillä paistetuille bataattilohkoille ja itse pihvien päälle.
Ravintolavaunuissa annos jonka kanssa ketsuppia ensin tarjoiltiin oli nimeltään "Prairie Fiest", preerian juhla, ja sitä tarjoiltiin, tietysti Heinz Originall ketsupin kanssa, myös New Yorkiin maailmannäyttelyssä 1939 (jolloin Mehua täytti 100 vuotta!)
T eräs ope, Yhdysvalloissa historiaa opiskellut joka nyt innostui nähdessään Mehuan ja Franzin, ja Mehuan Mummon kuulun kastikkeen jälleen nousseen otsikoihin
Kommentit (42)
Vierailija kirjoitti:
Tämä oli valheellinen tutkimus. Tässä voitti suurin ja eniten mainostettu. Sokkomakutestissä voiton vei Pirkan tomaattiketsuppi. Testi jossa maku ratkaisee, on se oikea testi.
Ketsuppi viimeinen naisten suurista keksinnöistä, muut keksinnöt teki jo Luolakarhun klaanin Ayla.
Aylahan keksi muun muassa mansikkahillon, ruuvin ja toimet ja toimet joilla hevosia voitiin kesyttää. Ayla keksi myös keitetyt perunat, tai ennen perunoita nauriit mutta sama resepti käy perunoille, helikopterin hän keksi ja useimmat nykyisin käytetyt maalaustekniikat, muiden keksintöjensä ohessa.
Nuo Ayla- intiaanitytön viisaudet on suomalainen Jeanne de Untinen- Auel kerännyt ja saanut omalta läheiseltä intiaaniheimoltaan 1900 luvun alun Oregonissa
Untinen- Auelin kirjasarjassa mielikuvituksen luoma Ayla- tyttö keksii jopa röntgenin paljon ennenkuin röntgensäteiden fysiikkaa tunnettiin länsimaissa. Osa UFO tutkijoista uskoo vahvasti intiaaneilta ja saamelaisillakin olleen käytössään ulkoavaruuden teknologioita
Ikävää tieteen vastaisuus palstalla, ja vasemmistolaista, tässä kuitenkin tutkimustulos vahvasti puhuttelee APn ja Heinzin ketsupin puolesta meitä kaikkia
Myös Fanni Parma, asiantuntija, aiemmassa linkissä toteaa Heinzin olevan parasta ja hän kutenkin yhtä kaunis tai kauniimpi jopa kuin Jenni Matula ja Sydney Sweeney yhteensä (lesboseksin syövereissä)
🌭🕍
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eikö se ollut joku Saksalaisten tori ruoka minkä siirtolaiset veivät Amerikkaan joka antoi sille nykyisen ulkomuotonsa? M34