Tein kahta hyvää keittoa, ota reseptit, jos kiinnostaa.

Aasialainen kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitsaa

Punaisia linssejä

Sipulia

Valkosipulia

Kookoskermaa

Inkiviääriä

Soijakastiketta 

Currytahnaa

Chilijauhetta 

Korianterijauhetta

Sokeria

Viinietikkaa

Pilkoin sipulit ja valkosipulit ja huuhdoin linssit (ehkä 2 dl) kylmällä vedellä. Kuullotin ne öljyssä ja currytahnassa (mun piti ostaa punaista tai vihreää currytahnaa, mutta kaupassa ei ollut just niitä, joten otin jotain balilaista tahnaa). Sitten heitin paloitellut kesäkurpitsat (1,5 tosi isoa) kattilaan ja niiden perään kookoskerman. Lisäsin koko kypsennyksen ajan vettä vähän kerrallaan sopivan koostumuksen aikaansaamiseksi. Sitten lisäsin muut mausteet inkivääriä lukuun ottamatta. Etikkaa tuli 2 korkillista, sokeria 2 tl ja korianteria ehkä 1 tl. Kun linssit olivat kypsiä, pilkoin joukkoon pienen palan inkivääriä ja jätin keiton hautumaan miedolle lämmölle. Lopuksi soseutin sen sauvasekoittimella.

Tomaattinen jauhelilihakeitto

Naudan jauhelihaa

Sipulia

Valkosipulua

Kesäkurpitsaa

Porkkanaa

Perunaa

Tomaattipyreetä

Liemikuutio

Oreganoa

Paprikajauhetta

Ripaus chilijauhetta

Mustapippuria

Suolaa

Ruskistin jauhelihan, kuullotin sipulit ja paistoin kesäkurpitsanpalaset. Pilkoin porkkanat ja perunat. Laitoin juurekset kiehumaan ja lisäsin veteen n. puoli tuubia tomaattipyreetä. Kun perunat olivat puolipehmeitä, lisäsin kattilaan jauhelihan ja sipulit sekä  mausteet. Lopuksi lisäsin paistetut kesäkurpitsat ja annoin vielä kiehahtaa.

Ai että tuli hyvää, söin molempia.