Vaihdoin keväällä oliiviöljyn..

Googleta että mikä voissa on erityistä aineenvaihdunnallisesti.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei oliiviöljyssä koskaan paisteta mitään, se on mauste. 

Välimeren maissa kaikki paistetaan oliiviöljyssä. Kotiin hankitaan joku viiden litran tonkka.

Sielläkin on ennen paistettu kaikki laardissa. Oliiviöljy ja sen massatuotanto on 1900-luvun jälkipuoliskon asioita. Varsinkin extra virgin öljyt oli sellaisia mitä ei aiemmin edes tuotettu tai käytetty.

Niin teollinen massatuotanto. Mutta kaikilla on omia oliivipuita jonkun verran tai jopa paljon tai oikein paljon. Silloin ennen massatuotantoa jokainen teki itselleen omat öljynsä, käsipelillä mylly. Sitten kyläyhteisöissä alettiin tekemään yhteisesti, osuuskuntia perustettiin, niin viineille kuin öljyllekin. Oliiviöljyä on kyllä käytetty tuhansia vuosia. Extra vergine oliiviöljy on EU:n lakisäädös 1990 luvulta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei oliiviöljyssä koskaan paisteta mitään, se on mauste. 

Välimeren maissa kaikki paistetaan oliiviöljyssä. Kotiin hankitaan joku viiden litran tonkka.

Sielläkin on ennen paistettu kaikki laardissa. Oliiviöljy ja sen massatuotanto on 1900-luvun jälkipuoliskon asioita. Varsinkin extra virgin öljyt oli sellaisia mitä ei aiemmin edes tuotettu tai käytetty.

No höpö höpö nyt. Noilla alueilla on tehty oliiviöljyä jo jotain 6000 - 8000 vuotta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ja tämänkin paskan aloituksen vedit hihastasi. Jos olisit kokeillutkaan oliiviöljyä paistamiseen, olisit huomannut, että se ei sovellu siihen.

Kuulemma soveltuu. Niin monet väittävät.

Oliivi oljy kestää kuumuutta n. 175 C asti tai vielä siitä ylöspäin öljystä riippuen. Ok, jos ala savuttaamaan.

Oliiviöljy on terveellistä ja käytän sitä päivittäin, mutta sama on tullut huomattua, että yllättävän helposti sillä lihoo. Vaikutus on tietenkin yksilöllinen.

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljy on terveellistä ja käytän sitä päivittäin, mutta sama on tullut huomattua, että yllättävän helposti sillä lihoo. Vaikutus on tietenkin yksilöllinen.

Kyllä se lihominenkin johtuu ihan öljyn määrästä. Jos lorauttaa puoli pulloa pannulle tai salaatteihin niin tietty lihoo. Eikös nyt laihdu kaikki kun käyttävät airfryeriä ruokiensa tekoon? 

Vierailija kirjoitti:

Oliiviöljy on terveellistä ja käytän sitä päivittäin, mutta sama on tullut huomattua, että yllättävän helposti sillä lihoo. Vaikutus on tietenkin yksilöllinen.

Verrattuna mihin? Jotain rasvaa pitää paistamisessa kuitenkin käyttää. Ja keho tarvii rasvaa muutenkin.

Mä en kyllä usko, että se öljy on se tekijä lihomisessa. Sanoisin, että ruoan ja hiilareiden määrä sen tekee.

Ei painoon vaikuta mikään muu kuin energiasisältö.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei oliiviöljyssä koskaan paisteta mitään, se on mauste. 

Välimeren maissa kaikki paistetaan oliiviöljyssä. Kotiin hankitaan joku viiden litran tonkka.

Sielläkin on ennen paistettu kaikki laardissa. Oliiviöljy ja sen massatuotanto on 1900-luvun jälkipuoliskon asioita. Varsinkin extra virgin öljyt oli sellaisia mitä ei aiemmin edes tuotettu tai käytetty.

No höpö höpö nyt. Noilla alueilla on tehty oliiviöljyä jo jotain 6000 - 8000 vuotta. 

Mitä idemmäksi Välimeren rantaa menee, sitä vaikeampaa on edes löytää lehmän maidosta tehtyä voita, koska se voikin tehdään siellä vuohenmaidosta. 

Ap on selvästikin lorauttanut sitä öljyä paljon enempi kuin kuuluisi, jos on noin käynyt.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kysehän ei ole pelkästä painosta vaan myös muista terveysvaikutuksista kuten suonien tukkeutumisesta tai A-vitamiinin vaikutuksesta näköön. 

Suonet saa tukkoon hiilihydraatteja mussuttamalla. Puska haukkui väärää puuta ja kusi suomalaisten kintuille. Jos et usko niin tsekkaa FINRISKI-laskurista paljonko suurempi riskitekijä 2-tyypin diabetes on verrattuna kolestroliarvoihin.

Eihän diabetes suurempana riskitekijänä poista sitä tosiasiaa että kolesteroli on yksinäänkin riskitekijä? Mitä enemmän riskitekijöitä, sen pahempi tietysti. Ja ongelma tuon korkean kolesterolin vähättelyssä on se että omien suonien kuntoa on vaikea tietää, vaikka olisi verensokeri ja paino kohdillaan. Ihmisellä voi olla esim. geneettisistä syistä suuri homokysteiinin eritys tietämättään. Tähän kun sitten lisätään koholla oleva kolesteroli...

Oliiviöljyssä on enemmän kaloreita kuin voissa, kun verrataan samaa painomäärää (100 grammaa).

Kalorivertailu (per 100 grammaa):

Oliiviöljy: Noin 884 kcal (rasvaa 100 g).

Voi: Noin 717 kcal (rasvaa noin 80–82 g).

Voita suositellaan syömään pieni määrä eli enintään noin 10–20 grammaa päivässä.

Sopiva määrä oliiviöljyä on noin 2–4 ruokalusikallista (20–40 ml) päivässä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei oliiviöljyssä koskaan paisteta mitään, se on mauste. 

Välimeren maissa kaikki paistetaan oliiviöljyssä. Kotiin hankitaan joku viiden litran tonkka.

JUURI NÄIN, olen asunut etelässä vuosia ja näin toimitaan. Terveellistä on myös kohtuudella. 

Kaikki kreetalaisnaiset ovat viiksekkäitä, karvaperseisiä ja painavat 160 kiloa jo 30-vuotiaina. Sattumaa? Sumiaisissa taas 50-kiloisia, ja sileäsäärisiä.

Vierailija kirjoitti:

Kaikki kreetalaisnaiset ovat viiksekkäitä, karvaperseisiä ja painavat 160 kiloa jo 30-vuotiaina. Sattumaa? Sumiaisissa taas 50-kiloisia, ja sileäsäärisiä.

Totta. Sumiaisissa käytetään eniten Keiju-margariinia ja rypsiöljyä. Ja se myös näkyy.

Ja suomessa sipsiä ja siideriä ja se myös näkyy katukuvassa.🤮

Vierailija kirjoitti:

Ja suomessa sipsiä ja siideriä ja se myös näkyy katukuvassa.🤮

Ainoastaan siellä teidän persupiireissänne.

Ihminen tarvitsee tietyn määrän energiaa päivässä. On parempi ottaa osa näistä kaloreista oliiviöljystä (esim pari ruokalusikallista päivässä) jonkun muun energialähteen sijaan. Eli, syö siis vähemmän, mutta käyttää öljyä runsaasti.

Joskus mainostettiin jotain öljysuihketta, että öljyä menee pannulle vähemmän. Miksi ihmeessä? Ottaa sen sijaan perunoita yhden vähemmän.

Vierailija kirjoitti:

Ihminen tarvitsee tietyn määrän energiaa päivässä. On parempi ottaa osa näistä kaloreista oliiviöljystä (esim pari ruokalusikallista päivässä) jonkun muun energialähteen sijaan. Eli, syö siis vähemmän, mutta käyttää öljyä runsaasti.

Joskus mainostettiin jotain öljysuihketta, että öljyä menee pannulle vähemmän. Miksi ihmeessä? Ottaa sen sijaan perunoita yhden vähemmän.

Juoksepa maraton pelkän öljyn voimin.