Kasari-ruokavalio, ajalta jolloin ei ollut lihavia
Kukaan ei ollut, korjaan, juuri kukaan ei ollut lihava 80-luvulla. Ruokavalio oli paljon yksinkertaisempi kuin nyt ja koostui lähinnä muutamasta perusruoka-aineesta joista hetkittäin poikettiin.
*ruisleipä
*puurot
*peruna
*marjat
Lähes joka päivä syötiin ruisleipää. Vaalea leipä oli lähinnä herkkuhetkiin, kun tehtiin lämpimiä voileipiä. Marjoista tehtiin kiisseliä ja rahkoja. Kiisseliä oli aina. Rahkassa oli oikeaa kermaa vaahdotettuna, sokeria, rahkaa ja marjoja.
Perunaa syötiin paljon useammin kuin riisiä, enkä ollut kuullutkaan basmati- tai jasmiiniriisistä. Mitään spagettiherkkuja en muista syöneeni, välillä oli makaronilaatikkoa tai makaronivelliä.
Joka päivä ei todellakaan herkuteltu, ja herkut oli itse leivottuja pullia ja piirakoita. Karkkia sai harvemmin.
Jugurtit, banaanit ja hedelmät oli herkkuja, ei niitäkään ollut joka päivä.
Lihaa syötiin useamman kerran viikossa. Porsaan kyljyksiä, maksaa, broilerinkoipia, seitiä, ja jauhelihaa. Kasvisruoka oli hernekeittoa tai kesäkeittoa.
Kommentit (58)
Vierailija kirjoitti:
80-luvulla oli lihavia, nuortenlehdet ja naistenlehdet oli täynnä laihdutusvinkkejä.
Jep, aikuiset oli silloinkin ylipainoisia. Isäni oli, opettajani oli, koulun keittäjä oli ja useampi sukulaiseni oli ylipainoisia.
Painonvartijat aloitti Suomessa jo 1975. Aika huonoa bisnestä jos kerran ylipainoa ei juuri kenelläkään ollut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
80-luvulla oli lihavia, nuortenlehdet ja naistenlehdet oli täynnä laihdutusvinkkejä.
Jep, aikuiset oli silloinkin ylipainoisia. Isäni oli, opettajani oli, koulun keittäjä oli ja useampi sukulaiseni oli ylipainoisia.
No, ei ainakaan enempää kuin nykyään.
Mitch Murder - Frantic Aerobics. Siinäpä näkyy kasarin keskivertonuoret.
Tupakalla pysyttiin laihana ja sitten keski-iässä alkoholilla alettiin lihoa.
25-64 -vuotiaista miehistä 64 % ja naisista 49 % oli ainakin lievästi ylipainoisia vuonna 1994: https://www.laakarilehti.fi/tieteessa/alkuperaistutkimukset/suomalaiste…
Miesten keskipaino alkoi nousta 1970-luvulla ja naisten 1980-luvulla. https://www.hs.fi/suomi/art-2000006184858.html
Tutkimustiedon perusteella lihavuuden vähentämiseksi pitäisi siis palata 1960-1970-luvuille elintavoissa ja ruokailutottumuksissa.
Vierailija kirjoitti:
Mitch Murder - Frantic Aerobics. Siinäpä näkyy kasarin keskivertonuoret.
Tupakalla pysyttiin laihana ja sitten keski-iässä alkoholilla alettiin lihoa.
Teini-ikä 80-luvulla oli hurjaa aikaa. Onneksi ei ollut kännykkäkameroita. Miten sitä edes pysyttiin hengissä. Teini-iässä vasta alkoi grillillä käynti, tilattiin lihapiirakkaa lenkillä ja maitoa😂
Vierailija kirjoitti:
Painonvartijat aloitti Suomessa jo 1975. Aika huonoa bisnestä jos kerran ylipainoa ei juuri kenelläkään ollut.
Painonvartijoiden teoriaan kuului että mm. perunaa saa syödä vapaasti. Käytännössä loputtomasti hiilareita. Proteiinia ja rasvaa pihtailtiin. Ilmeisesti se on joku luterilainen käsitys että kaikki mikä on hyvää on myös lihottavaa.
Vierailija kirjoitti:
Riisimurot ja maissilastut tulivat jo 60-luvulla. Maidon kanssa syötiin,jogurttia ei oltu vielä keksitty. Muuten syötiin "oikeaa" ruokaa.
..jugurtti tuli kauppoihin laajemmin -68, toki sitä on suomessakin tehty jo -30 luvulta asti.
80-luvulla oli tärkeää että laihduttaja söi vähärasvaisesti. Muistan rasvattomat Kevyt Linja -jogurtit joita silloin myytiin kaupoissa.
Mutta tosiaan, suurempi syy hoikkuudelle oli ettei naposteltu yhtä paljon kuin nykyään. Lisäksi arjessa tuli liikuttua enemmän. Ennen nettiä, jos halusin saada tietoa jostain asiasta enkä löytänyt sitä kodin kirjahyllyn kirjoista eivätkä perheenjäsenetkään osanneet kertoa, niin pyöräilin kirjastoon. Olin tiedonjanoinen, ja yhdessä vaiheessa kävin kirjastossa harva se päivä.
Blogini: https://ilouutinen.blogspot.fi/
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
80-luvulla oli lihavia, nuortenlehdet ja naistenlehdet oli täynnä laihdutusvinkkejä.
Jokaisessa koulussa oli pari pullukkaa, joita kiusattiin siitä, ja joilla oli joku kuvaava lempinimi.
Kyllä, 1 lihava oli 200 oppilasta kohden koulussa. Ne raukat kyllä joutui silmätikuiksi, laihuutta ihannoitiin, ja greippi-kananmunakuurit ja kotijumpat oli kova juttu silloin. Telkkarista tuli jumppaa.
Iso takamus oli kauhistus tuohon aikaan.
Iso peppu naisella on kyllä hot!
Tuo oli enemmän maaseudun ruokavalio, ja niiden jotka keräsi marjoja. Meidän perhe asui kaupungissa, ja marjoja saimme vain satunnaisesti marja-aikaan. Puuroa meillä ei syöty kuin harvoin. Perunaa oli lähes joka päivä, makaronia ja spagettia viikoittain. Paistettua makkaraa tai kalaa, joskus kyljyksiä, usein keittoja, välillä uunissa tehtyä riisipuuroa. Paljon vaaleaa leipää, myös ruis/ näkkileipää, margariinia, hieman juustoa, lauantaimakkaraa. Kasviksia oli todella vähän. Maitoa juotiin. Leivonnaisia harvoin, lettuja sokerilla oli joskus.
Hirveän epäterveellinen ruokavalio.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Riisimurot ja maissilastut tulivat jo 60-luvulla. Maidon kanssa syötiin,jogurttia ei oltu vielä keksitty. Muuten syötiin "oikeaa" ruokaa.
..jugurtti tuli kauppoihin laajemmin -68, toki sitä on suomessakin tehty jo -30 luvulta asti.
Viilistähän sitä lapettiin. Kurria ei juonut kukaan.
Jacky makupaloja ja muita vanukkaita syötiin paljon. Minua oikein käskettiin neuvolasta syömään päivittäin, kun en tykännyt juoda maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Tuo oli enemmän maaseudun ruokavalio, ja niiden jotka keräsi marjoja. Meidän perhe asui kaupungissa, ja marjoja saimme vain satunnaisesti marja-aikaan. Puuroa meillä ei syöty kuin harvoin. Perunaa oli lähes joka päivä, makaronia ja spagettia viikoittain. Paistettua makkaraa tai kalaa, joskus kyljyksiä, usein keittoja, välillä uunissa tehtyä riisipuuroa. Paljon vaaleaa leipää, myös ruis/ näkkileipää, margariinia, hieman juustoa, lauantaimakkaraa. Kasviksia oli todella vähän. Maitoa juotiin. Leivonnaisia harvoin, lettuja sokerilla oli joskus.
Hirveän epäterveellinen ruokavalio.
En tiedä syötiinkö meillä epäterveellisesti, mutta ainakin hyvin yksinkertaisesti ja aika niukasti. Laihoja oltiin eikä oikein lihaksia kasvatettu tuolla ruoalla.
Kysymys oli rahasta, ei ollut varaa ostaa meille lapsille jatkuvasti mitä olisimme halunneet. Samaan ollaan menossa nytkin, kun hallitus kiristää ja ruoan hinta nousee.
Koulujen ja päiväkotien ruoka on yksinkertaistunut ja mennyt hiilaripainotteisemmaksi. Puuroa, leipää, margariinia ja rasvatonta maitoa. Todella huonosti nälkää pitävää eikä rakennuspalikoita -> lapset tulevat heiveröisemmäksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
80-luvulla oli lihavia, nuortenlehdet ja naistenlehdet oli täynnä laihdutusvinkkejä.
Jep, aikuiset oli silloinkin ylipainoisia. Isäni oli, opettajani oli, koulun keittäjä oli ja useampi sukulaiseni oli ylipainoisia.
No, ei ainakaan enempää kuin nykyään.
Ei tietenkään enempää. Eivätkä he olleet satoja kiloja ylipainoisia.
Nykyään on enemmän snäksejä, kaikenlaista pikkusyötävää ja valmiswräppiä. KUn katsoo lisäainelistoja melkein mistä vaan niin ne ovat hämmentävän pitkiä ja irtokarkit ovat pellkkää lisäainetta sokerin lisäksi. Energiajuomia ei ollut, itse sain puolikkaan pikkulimun saunan jälkeen. Ehkä silloinkin elettiin holhousSuomessa mutta tuo kohdistui selvemmin syömiseen, nyt kukaan ei valita muusta kuin kovista rasvoista, muuta mätetään ihan urakalla.
Ja ehkä kaikista tärkein: hoikkuutta priorisoitiin ja siitä palkittiin ainakin alle 40 vuotiailla. Se oli ihan avoin ihanne ja näkyi kaikkialla mainoksista naistenlehtin missä hoikkuus yhdistyi aina onnellisiin kasvoihin.
Ei voi sanoa että ihmiskuva olisi ollut reilu tai rehellinen silloinkaan mutta kuitenkin oltiin tyytyväisempiä. Terveysintoilu tai kasvissyönti oli pienen marginaalin intohimo. Silloin nousi mm elävä ravinto ja paastoaminen esiin samoin viljelyn biodynaamisuus. Hoikkuusihanne ja terveellinen syöminen elämäntapana olivat ehkä selvemmin kaksi ihan eri asiaa tiukkojen laihdutuskuurien takia.
Meillä ei ainakaan ollut ranskanleipää koskaan, aina ruisleipää. Joskus oli paahtoleipää, mutta kun ei ollut leivänpaahdinta :D Lämmitin leipiä hellan levyllä :D
Meidän lapset syntyi 2000- luvun alussa. Ihmettelin kovasti silloista välipalabuumia, lapsille piti tarjoilla sekä päiväkodissa, että koulussa välipaloja. Ihan turhaa, pieni nälkä ei ole kuolemaksi ja maistuupa oikea ruoka sitten paremmin.